Menu

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 1/2 krop sla
  • 1/2 komkommer
  • 6 eetlepels griekse yoghurt
  • 1 1/2 theelepel hete currypoeder
  • 1 stokbrood
  • 170 gr roze zalm (graadloos)

Materialen

  • mengkom
  • mes
  • sateprikker

Spicy stokbroodje zalm

op 07-06-2018 |

  • 2,18 per persoon
  • 3 personen

Ingrediënten

  • 3 eieren
  • 1/2 krop sla
  • 1/2 komkommer
  • 6 eetlepels griekse yoghurt
  • 1 1/2 theelepel hete currypoeder
  • 1 stokbrood
  • 170 gr roze zalm (graadloos)

Materialen

  • mengkom
  • mes
  • sateprikker

Bereidingswijze

Een stokbroodje is altijd wel lekker. Met een heerlijk gezond stokbroodje kun je op een snelle manier een heerlijke maaltijd maken. Naast een lekkere maaltijd kun je ook nog wat extra maken voor een andere dag zodat je dan niet hoeft te koken.

Je begint door drie eieren in acht minuten hard te laten koken. Vervolgens pel je de eieren en snij je ze in plakjes. Daarna snij je de komkommer in lekkere dunne plakjes. Vervolgens meng je alvast de Griekse yoghurt met peper, zout en de curry.

Snij nu het stokbrood doormidden (horizontaal) en leg de sla, komkommer, zalm, het ei en de curry yoghurt op het broodje. Druk het stokbrood goed aan en zet er een saté prikker in om ervoor te zorgen dat het broodje niet uit elkaar valt.

Als laatste snij je het stokbrood door in gelijke stukken.

Smullen maar !!


Producten die handig zijn bij dit recept:

Curver Chef@home Beslagkom - 5 l - Sneeuwwit/Donker Blauw Merk: Curver 28 reviews Stel een vraag

Een complete lijn die in alle behoeften voorziet: bereiden, snijden, afmeten etc. De beslagkom heeft een ingebouwde handgreep. De beslagkom is eenvoudig te reinigen.

Meer informatie

Cosy & Trendy Gabon Snijplank - Bamboe - 29X19X1,8Cm

Deze snijplank is vooral praktisch, hygiënisch en ecologisch verantwoord. Ze is aan beide kanten te gebruiken. Ideaal voor in de keuken voor vlees, brood, groenten, fruit, vis.

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus