Menu

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 2 eetlepels havermout
  • 100 ml melk
  • 1 appel
  • 50 gram zachte geitenkaas
  • (stok)brood (eventueel)
  • Peper en zout naar smaak

Materialen

  • 1 koekenpan
  • 1 mengkommetje

Ei wrap

op 09-11-2018 |

  • €3,78 per persoon
  • 1 persoon

Ingrediënten

  • 2 eieren
  • 2 eetlepels havermout
  • 100 ml melk
  • 1 appel
  • 50 gram zachte geitenkaas
  • (stok)brood (eventueel)
  • Peper en zout naar smaak

Materialen

  • 1 koekenpan
  • 1 mengkommetje

Bereidingswijze

Houd jij van een gebakken eitje? Dat komt mooi uit want vandaag delen wij een recept voor een ei wrap met geitenkaas en appel. Een lekker en gezond ontbijtje of lunch waar je zelf mee kunt variëren.

Pak een mengkommetje en doe daar twee eieren in. Om er een stevig ontbijt/lunch van te maken voeg daar ook twee eetlepels havermout, de halfvolle melk en zout bij. Meng het goed door elkaar. Laat het even een paar minuten staan zodat de havermout het vocht goed kan opnemen.  

Doe wat boter in een koekenpan en laat de pan warm worden op middelhoog vuur. Voeg daarna het eimengsel toe en bak het aan beiden kanten gaar. Schil ondertussen de appel en snijd het in schijfjes. Snijd ook de geitenkaas en als het ei helemaal gaar is kun je hem beleggen. Na het beleggen vouw je het ei dubbel en leg je het op een (stok)broodje naar keuze. 

Eet smakelijk!


Producten die handig zijn bij dit recept:

Blond Amsterdam Even Bijkletsen Kom 14 cm roze tekst - 350 ml

Deze nieuwe frisse Blond Amsterdam kom uit de Even Bijkletsen serie heeft vrolijke illustraties en roze hart aan de binnenkant.

Meer informatie

Brabantia Black Line Bakspaan - Anti-aanbak - Zwart

Wees vriendelijk voor je pannen met deze Brabantia Black Line Bakspaan voor pannen met anti-aanbaklaag in Zwart.

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus