Menu

Ingrediënten

  • 250 g boter
  • 250 g suiker
  • 250 ml slagroom
  • 400 g chocolade
  • 1 bakje cacaopoeder

Materialen

  • Bakplaat
  • Vriezer
  • Kom
  • Cocktailprikkers
  • Spuitzak
  • Pan

Slagroomtruffels

2 weken geleden |

  • € 5,78 per persoon
  • 12 stuks

Ingrediënten

  • 250 g boter
  • 250 g suiker
  • 250 ml slagroom
  • 400 g chocolade
  • 1 bakje cacaopoeder

Materialen

  • Bakplaat
  • Vriezer
  • Kom
  • Cocktailprikkers
  • Spuitzak
  • Pan

Bereidingswijze

Het is vandaag wereld chocolade dag en dat vraag om een recept met... juist, chocolade! Ontdek hoe ongelofelijk makkelijk het is om zelf truffels te maken met een romige slagroom vulling. 

Doe de boter, suiker, room en vanillesuiker in een kom en klop het tot het romig is. Wanneer het romig is doe je dit in een spuitzak een spuitzak met glad spuitmondje. Spuit nu bolletjes van het mengsel op een met plastic bekleedde bakplaat. Druk de eventuele puntjes van de bolletjes een beetje plat zodat ze mooi rond blijven. Prik nu een cocktailprikker in alle bolletjes en zet ze in de vriezer. Laat ze hier ongeveer een half uur staan. 

Smelt de chocolade au bain-marie en strooi de cacaopoeder in een diep bord of schaaltje. Haal de bolletjes uit de vriezer. Doop ze 1 voor 1 in de chocolade en vervolgens door de cacaopoeder. Haal tot slot de prikkers eruit. Eet smakelijk! 

Foto dankzij Sanne Mastwijk


Producten die handig zijn bij dit recept:

Dr. Oetker Spuitzak - linnen - incl. 4 spuitmondjes

Spuitzak met 4 spuitmondjes van linnenstructuur, scheurvrij en kookecht. Handig voor het maken van de struffels!

Meer informatie

Wham Cook Emaille Ovenplaat - 36 cm

Wham staat voor What More…….Met de series van Wham Cook heb je niets anders meer nodig om de chef in je naar boven te laten komen. De ideale ovenplaat voor ieder recept.

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus