Menu

Ingrediënten

  • 125 gr. mozerella
  • 200 gr. kip
  • 100 gr. spekjes
  • 150 gr. rucola
  • 1 potje rode pesto á 90 gram
  • 3 tomaten
  • 1 rode paprika
  • 50 gr. pijnboompitten

Materialen

  • Mes
  • Snijplank
  • Grote kom

Mozzerella Kip Salade

2 weken geleden |

  • € 1,10 per persoon
  • 1 persoon

Ingrediënten

  • 125 gr. mozerella
  • 200 gr. kip
  • 100 gr. spekjes
  • 150 gr. rucola
  • 1 potje rode pesto á 90 gram
  • 3 tomaten
  • 1 rode paprika
  • 50 gr. pijnboompitten

Materialen

  • Mes
  • Snijplank
  • Grote kom

Bereidingswijze

Het is weer tijd voor een gezonde maaltijd. Een lekkere salade volgens Italiaanse wijze! Met een beetje snij en husselwerk heb je zo een heerlijke salade op tafel. Probeer nog een paar salades mee te pakken voor dat het écht koud wordt.

Je kan kiezen voor kipfilet wat je eerst nog moet bakken en dan in stukjes kan snijden, of gewoon een pakje kipfilet voor op brood. Bak de spekjes tot ze lekker krokant zijn en snij de kip, welke keuze je ook genomen hebt.

Snijd de overige ingrediënten: mozzarella, paprika en tomaten in kleine stukjes. Voeg deze toe in een grote kom en hussel alle ingrediënten door elkaar. Als je wilt kun je de pijnboompitten ook even aanbakken, maar dit hoeft niet. Voeg als laatste de pijnboompitten en de rode pesto toe en je salade is na nog een laatste hussel beurt klaar.

Eet smakelijk!

Fotografie dankzij Mike Klaassen


Producten die handig zijn bij dit recept:

Fresh Food For Everyone

Fresh food for everyone doet zijn titel eer aan. Alle gerechten zijn met een frisse blik op koken samengesteld. Mensen hebben helaas niet meer alle tijd om uitgebreid te koken

Meer informatie

Leifheit - Proline - Knoflookpers

Leifheit - Proline - Knoflookpers - Knobi King - rvs

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus