Menu

Ingrediënten

  • 1 el olijfolie
  • 2 magere hamburger
  • 1 tomaat
  • 1/2 avocado
  • 1/4 limoen
  • 1 meergranen vloerkadet
  • Optioneel: 1 el mayonaise

Materialen

  • Mengkom
  • Koekenpan
  • Mes
  • Snijplank

Magere hamburger met avocadosalade

op 27-06-2017 |

Ingrediënten

  • 1 el olijfolie
  • 2 magere hamburger
  • 1 tomaat
  • 1/2 avocado
  • 1/4 limoen
  • 1 meergranen vloerkadet
  • Optioneel: 1 el mayonaise

Materialen

  • Mengkom
  • Koekenpan
  • Mes
  • Snijplank

Bereidingswijze


Als eerst verhit je de olijfolie in een koekenpan. Wanneer je van het gehakt een hamburger hebt gemaakt bestrooi je deze met wat peper en zout. Na zo’n acht minuten is de burger bruin en gaar. 


In de tijd van het bakken van de burger ga je aan de slag met de groenten. Zo snijd je de tomaat in kwartjes. Snijd vervolgens de avocado doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Tot slot pers je ook de limoen uit en meng je dit bij de tomaat, avocado en eventueel wat sla.

Wanneer dit gedaan is en de hamburger gaar is kan je de burger op smaak maken met chilipeper en eventueel zout. Bij het klaarmaken van de broodjes kun je zowel mayonaise als boter gebruiken. Wat je overhoud van de salade kan ernaast geserveerd bij worden.

Eet smakelijk!

Fotografie dankzij Sanne Mastwijk


Producten die handig zijn bij dit recept:

De beste burgers

Bonanza, Pullman, Vissenkop of toch liever Green Hell? Liefhebbers van zelfgemaakte burgers gaan gouden tijden tegemoet!

Meer informatie

Hamburger pers met antiaanbaklaag

In een handomdraai een perfect gelijkmatig gevormde hamburgers. Deze pers is simpel te hanteren en eenvoudig te reinigen.

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus