Menu

Ingrediënten

  • Halve rijpe banaan
  • 1 ei
  • 2 el havermout
  • 0,5 tl bakpoeder
  • Handje rozijnen
  • 1 el gehakte hazelnoten
  • 1 el geraspte kokos
  • Snuf kaneel
  • Snuf zout

Materialen

  • Mok
  • Magnetron
  • Vork
  • Bord

Havermout mug cake

op 13-09-2016 |

  • €1,41 per persoon
  • 1 persoon

Ingrediënten

  • Halve rijpe banaan
  • 1 ei
  • 2 el havermout
  • 0,5 tl bakpoeder
  • Handje rozijnen
  • 1 el gehakte hazelnoten
  • 1 el geraspte kokos
  • Snuf kaneel
  • Snuf zout

Materialen

  • Mok
  • Magnetron
  • Vork
  • Bord

Bereidingswijze

Het is weer dinsdag, en dat betekent natuurlijk weer een ontbijtrecept! Dit gaan doen met het behulp van de Tastebuddies ontbijt & snack box en deze keer wordt het een havermout mug cake! Iets wat je steeds meer voorbij ziet komen en populairder wordt. Een cake die wordt bereid in een mok en in plaats van de oven de magnetron in gaat.

Het hoofdingrediënt van deze mug cake is natuurlijk havermout, daarvoor gebruiken we de havermout die in de Tastebuddies ontbijt & snack box zit. Heb jij nou nog nooit gehoord van Tastebuddies ontbijt & snack box en zou je hier wel meer vanaf willen weten, ga dan naar www.tastebuddies.nl voor meer informatie.

Begin met het prakken van de banaan met een vork. Doe dit totdat het er glad uitziet, dit kun je al in de mok doen maar als je het fijner vindt kan dit ook in een bakje. Meng vervolgens het ei er doorheen. Als je de banaan in een bakje hebt geprakt is het nu tijd om deze in een grote mok te doen. Voeg vervolgens de havermout uit de Tastebuddies ontbijt & snack box toe, de 0,5 tl bakpoeder, een snuf zout en kaneel bij het banaan-eimengsel. Roer dit alles goed door tot een mooi geheel.

En op het laatste schep je de gehakte hazelnoten, geraspte kokos en het handje rozijnen van de Tastebuddies ontbijt & snack box doorheen om het af te maken.

Doe vervolgens de mug cake in de magnetron voor 2 minuutjes op 1000 watt. Ben je zelf geen fan van de magnetron is het altijd nog mogelijk om het in de oven te doen. In dit geval doe je het mengsel in een hittebestendig schaaltje en gaat het 15 minuutjes in de oven op 180 graden.

Zodra de mug cake uit de magnetron of oven is kun je deze niet lang laten staan, daar wordt ie niet lekkerder op. Keer de mok om op een bordje of eet de cake zo uit de mok met een lepel.

Eet smakelijk! 

Fotografie dankzij Sanne Mastwijk


Producten die handig zijn bij dit recept:

Mok XL things

Lekkere Belgische chocolaatjes, een bos verse bloemen of lekker met een nieuw boek op de bank. Al onze favoriete dingen zijn afgebeeld op deze vrolijke mok.

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus