Menu

Vegetarische nasi

1 week geleden | Merel Tielen

Nasi, wie houdt er niet van?! Iedereen eet dit weer op een andere manier. Op dit bekende en klassieke gerecht zijn dan ook ontelbaar veel varianten te bedenken, daarom kom ik vandaag met een vegetarische variant voor jullie, die optioneel nog vegan is ook. Wat wil je nog meer?

Notenburger met peer en geitenkaas

op 17-04-2018 | Birgit Sloven

De hamburger is natuurlijk een klassieker en al op veel manieren klaargemaakt. Maar deze luxe versie met peer en geitenkaas heb je vast nog niet geprobeerd. Lekker met wat friet of aardappeltjes uit de oven!

Broodje vegetarische shoarma

op 09-04-2018 | Merel Tielen

Een broodje shoarma, wie houdt daar nou niet van? Ik had hier laatst zó veel zin in, maar ik probeer de laatste tijd minder vlees te eten. Dan is broodje shoarma toch wel uit den boze. Ik laat me niet zomaar uit het veld slaan, dus ga ik gewoon mijn eigen vegetarische variant maken op deze klassieker. Ik ga een 'gezond' broodje shoarma maken!

Wraps met falafel en oven veggies

op 27-03-2018 | Merel Tielen

Ik had weer zin in een groenten overload gerecht, maar had niet zo veel zin om veel moeite te doen #storyofmylife. De laatste tijd ben ik ook lichtelijk verslaafd aan falafel (serieus, het is echt awesome!) dus besloot ik dat ik hier iets mee wilde maken. Omdat ik student ben, waren de wraps erbij niet meer dan een logisch gevolg.

Voorjaarssalade van couscous, ananas en halloumi

op 22-03-2018 | Anouk Koreman

Halloumi is echt iets wat je ten eerste moet kennen, en ten tweede moet kunnen kopen. Zo had ik laatst dus mega veel zin in halloumi, en toen was het ineens uit het assortiment bij de lokale (gele) supermarkt. Maar, het is superlekker, en zeker in deze voorjaarssalade!

Broccoli-spinazietaart

op 19-03-2018 | Lisan Schiettekatte

Het is weer maandag en hier is jouw nieuwe Meat Free Monday! Geniet er extra van met deze overheerlijke broccoli-spinazietaart. Want zeg nou zelf, taart als avondeten klinkt best wel goed toch?!


Zoete aardappel-pompoensoep

op 28-11-2017 | Sophie Waelput

Zoete aardappel, een ingrediënt dat de laatste tijd veel wordt gebruikt voor bijvoorbeeld frietjes. De zoete aardappel is met vele groentes te combineren, zo presenteren we jullie vandaag de heerlijke zoeteaardappel-pompoen soep. 

Hummus met zelfgebakken flatbread

op 15-08-2017 | Iris Bouwman

De zomer is in Nederland niet echt aanwezig. Dan brengen we de zomer toch gewoon in huis met lekkere zomerse gerechten. Dit keer eentje om lekker te delen met je gasten. 

Vegetarische Fajita nachos

op 15-06-2017 | Valerie Vierbergen

Nachos zijn altijd lekker, vooral als je 's avonds met je vriendinnen wilt bijkletsen! Vandaag laat ik je zien hoe je vegetarische fajita nachos kan maken! En je kan het in één ovenschaal maken!

Erwten-spinazie met basilicum soep

op 18-05-2017 | Sophie Waelput

Het is lente en je hebt zin in een lekkere frisse soep nu de winter maanden officieel over zijn. Maar welke groente kun je nou combineren voor een lekkere licht frisse soep? Daarom helpen wij een handje en presenteren wij vandaag erwten-spinazie met basilicum soep.