Menu

Pittige Vietnamese Mangosalade

4 dagen geleden | Iris Bouwman

Dit gerecht brengt mij terug naar een enorm leuk plaatsje in Vietnam, genaamd Hoi An. Hier heb ik dit gerecht namelijk leren koken tijdens een kookcursus en het is zeker een persoonlijke favoriet geworden! Ik neem jullie graag mee naar Hoi An door deze lekkere pittige en hartige fruitsalade!

Paella met zeevruchten

2 weken geleden | Anniek Gulpen

Vandaag is het Wereld Oceaan dag, waarbij extra aandacht wordt gevraagd voor de bescherming van oceanen. Dit is belangrijk voor het milieu, klimaat en natuurlijk de zeedieren. Wij zijn gek op vis en zeevruchten en hopen dat hier nog lang van genoten kan worden. Daarom hebben we vandaag een recept voor een snelle paella met zeevruchten.

Rocky Road dag

3 weken geleden | Sophie Waelput

Vandaag is het officiële Rocky Road day. Voor de gene die het niet weten; De Rocky Road is een recept dat decennia  terug is bedacht om de goederen die kapot waren gegaan tijdens transport en niet meer verkocht konden worden toch te verkopen door het bij elkaar in een recept te gooien. Om zo de kapotte chocolade, koekjes en beschadigde snoep toch te gebruiken!

Cupcake met karamel botercrème

op 26-05-2017 | Sophie Waelput

Het is zaterdag je hebt de hele week hard gewerkt en je wilt jezelf belonen met een zelf gemaakte lekkernij, wat is dan lekkerder dan een vers gemaakte cupcake! Juist, een vers gemaakte cupcake mét karamel botercrème. 

Erwten-spinazie met basilicum soep

op 18-05-2017 | Sophie Waelput

Het is lente en je hebt zin in een lekkere frisse soep nu de winter maanden officieel over zijn. Maar welke groente kun je nou combineren voor een lekkere licht frisse soep? Daarom helpen wij een handje en presenteren wij vandaag erwten-spinazie met basilicum soep.

Thaise groene curry met kip en aubergine

op 12-05-2017 | Dries Rolefes

In de 18e eeuw brachten de Britse kolonisten vanuit India en omstreken de curry naar Europa. Gelukkig maar! Een heerlijk gerecht waarin de variatie oneindig lijkt te zijn. Ieder Aziatisch land lijkt over een eigen specialiteit op het gebied van curry te beschikken. Vandaag een Thaise groene curry.

Voorjaars zuurkool met shoarma en appel

op 11-05-2017 | Dries Rolefes

Zuurkool stamppot, we zijn er gek op in Nederland. Doorgaans echte winterkost. Met wat kleine aanpassingen is het echter ook een gerecht wat prima past bij het voorjaar. Laat de zon maar komen!

Gevulde aubergine

op 08-05-2017 | Lisan Schiettekatte

Het is weer maandag en hier is jouw nieuwe Meat free Monday! Deze gevulde aubergine is super voedzaam, onwijs gezond en behalve dat ook nog eens heel gemakkelijk klaar te maken. Geen enkele reden om het niet uit te proberen.

Noedelsoep met kip

op 04-05-2017 | Birgit Sloven

Ik hou normaal gesproken niet zo van soep, maar deze is zo goed gevuld dat ik hem echt niet kan weerstaan! Dit is een heerlijke Oosterse maaltijd én ook nog eens super gezond. En het leuke is dat je eigenlijk al je favoriete groente en garnering kan gebruiken. Ik maak hem graag met kip, champignons en peultjes.  

Quinoa ontbijt met bosbessen en citroen

op 18-04-2017 | Junice Mauriks

Vandaag hebben wij weer een heerlijk ontbijtreceptje voor jullie klaarstaan. Lekker gezond en voedzaam je dag beginnen met een quinoa ontbijt met bosbessen en citroen!