Menu

Gnocchi met gorgonzola, paddenstoelen en salie

op 21-08-2018 | Sara Visscher

Wil je indruk maken met een relatief eenvoudig maar heel erg smakelijk gerecht? Kies voor de fantastische combinatie van gnocchi, gorgonzola, paddenstoelen, peer en salie; 100% succes!

Gevulde portobello met geroosterde cherry tomaat, zoete aardappel frietjes en yoghurt dip

op 26-07-2018 | Sara Visscher

Dit recept is het levende bewijs dat gezond eten zo lekker kan smaken, dat je niet kan voorstellen als je het eet, dat het gezond is. En vegetarisch. En had ik al gezegd, yummy?

Zomerse bonensalade

op 23-07-2018 | Sara Visscher

Deze smakelijke bonensalade zet je in een handomdraai op tafel. De combinatie van limoen, komijn en koriander is echt fantastisch en geeft een zomers effect. Vrij van vlees of vis en gevuld met alleen maar gezonde ingrediënten; perfect voor Meat free Monday.

Kip tajine met peer

op 19-07-2018 | Iris Greve

De Marokkaanse keuken zit vol heerlijke gerechten. Zoals deze tajine! heerlijke oosterse smaken, maar dan heerlijk voor thuis. Heerlijke combinatie kip en peer, wie had dat gedacht.

Zalm met broccoli uit de oven

op 12-07-2018 | Birgit Sloven

Zalm met broccoli is een gouden combinatie natuurlijk. Maak het nóg lekkerder door er een Oosters tintje aan te geven. Snel, makkelijk én lekker!

Gazpacho

op 10-07-2018 | Sara Visscher

Met deze zomerse temperaturen is het tijd voor een overheerlijke koude Spaanse soep, ook wel gazpacho te noemen. Met deze soep waan je je ook daadwerkelijk onder de Spaanse zon. Een erg simpel, gezond, snel én lekker gerecht waar alle groentes rauw worden verwerkt. En net zoals bij sommige drank; ‘alleen als ‘ie ijs en ijskoud is’ dus zo koud mogelijk serveren.

Courgetti met wokreepjes

op 02-07-2018 | Merel Tielen

Courgetti, hét gerecht bij uitstek als je je even mega gezond wil voelen en een overload aan groeten wilt eten bij je avondmaaltje. Tenminste, voor mij dan. Vandaag deel ik dit heerlijke courgetti recept met wokstukjes en kikkererwten, voor die laatste loodjes naar jouw summer body!

Witte bonenschotel met worstjes

op 12-06-2018 | Birgit Sloven

Soms heb je van die dagen dat je eigenlijk geen tijd of zin hebt om te koken maar wel een goede maaltijd wil. Op die dagen maak ik zelf vaak deze heerlijke witte bonenschotel met chipolataworstjes. Letterlijk een kwestie van alles in een schaal mikken en in de oven schuiven!

De vijf-minuten pizza

op 24-05-2018 | Write Club

Een pizza die je gemakkelijk zelf binnen vijf minuten kan klaarmaken, ook al ben je geen keukenheld. Te goed om waar te zijn ? Nee hoor! De vijf-minuten pizza is een heerlijke pizza gemaakt met Mexicaanse tortilla’s die iedere student binnen vijf minuten gemakkelijk kan maken met de meest basis ingrediënten. Ideaal wanneer je na een lange schooldag echt geen zin hebt om lang in de keuken te staan. Het recept voor de pizza is ideaal voor één persoon. 

Vegetarische nasi

op 21-05-2018 | Merel Tielen

Nasi, wie houdt er niet van?! Iedereen eet dit weer op een andere manier. Op dit bekende en klassieke gerecht zijn dan ook ontelbaar veel varianten te bedenken, daarom kom ik vandaag met een vegetarische variant voor jullie, die optioneel nog vegan is ook. Wat wil je nog meer?