Indonesisch

Dit recept is de uitvinding van de eeuw, ik meen het. Ik hoorde het van een collega en ik geloofde niet dat dit zou lukken en ook nog lekker zou zijn, maar niets is minder waar. Het is een Indonesisch gerecht met een moeilijke naam, maar voor nu: gebakken friet met sambal!

We snappen dat je niet iedere dag de chefkok uit kunt hangen. Met dit simpele nasi recept tover je in een handomdraai een éénpersoonsmaaltijd op tafel en je hebt er verrassend weinig voor nodig! Ook is het een goede manier om van die paprika en andere restjes groenten in je koelkast af te komen.

Het is weer maandag en hier is jouw nieuwe Meat free Monday! Sinds een paar dagen is het zomer en dat mag uiteraard gevierd worden! En hoe kun je dat beter doen dan met een barbecue of een perfect recept voor bij een barbecue wat ook prima in de koekenpan kan?

Dit gerecht is én koolhydraatarm én super easy, dus wil je een keer een balansdag maar toch lekker eten? Dan is deze slawrap met pittige kip de oplossing! Serveer met lekkere zelfgemaakte tzatziki en eten maar!

Ben jij ook zo een fan van makreel? Wij in ieder geval wel en het past perfect in deze gezonde maand. In combinatie met een pittig rijstgerecht met veel groentes is het al helemaal smullen! Op en top gezond en lekker.

Je moet nu niet denken dat je een potje tijgerbalsem in een bouillon moet scheppen om daar vervolgens in te moeten baden of jezelf mee in te smeren.. 

Wie zegt dat Hollandse pot en Oosterse keukengeheimen niet samen gaan? Deze stamppot met kerrie en gehaktballetjes is juist een hele lekker combinatie. Met een schepje extra sambal warm je zeker op na een flinke storm.

Wie is er vrijwillig bereid om hun tong te laten afbranden? Niet veel zou je zeggen, maar dit gerecht is te lekker om te laten staan! Dus als tip geven wij dat je hiernaast minimaal een karaf water erbij neemt zodat je je smaakpupillen weer gerust kunt stellen bij dit overheerlijke superpittige gerecht. 

Het is weer maandag en daarom is het tijd voor een nieuwe meat free monday! Weinig tijd maar toch gezond willen eten? Deze vega nasi is de oplossing

Vandaag weer een recept voor als je een koolhydraat-balansdag wilt inlassen: bloemkool nasi! Uiteraard is de rijst vervangen door bloemkool, maar als je jezelf een beetje fopt door alles wat bij nasi hoort toe te voegen, proef je gewoon rijst, geloof me.