Menu

Chicken mushroom pie

op 12-09-2017 | Iris Bouwman

Het zal vast geen verrassing meer zijn, maar ik ben dol op ovengerechten. En al helemaal als ze makkelijk te bereiden zijn, maar smaken alsof je uren hebt staan zwoegen. Deze ovenschotel met kip en champignon is er zeker zo eentje! 

Hummus met zelfgebakken flatbread

op 15-08-2017 | Iris Bouwman

De zomer is in Nederland niet echt aanwezig. Dan brengen we de zomer toch gewoon in huis met lekkere zomerse gerechten. Dit keer eentje om lekker te delen met je gasten. 

Thaise biefstuk salade

op 14-07-2017 | Iris Bouwman

Ook al is het in Nederland niet echt zomers te noemen, in mijn hoofd blijf ik in de exotische sferen. Deze lichtpittige salade met biefstuk is een gerecht waarmee je bezoek op een warme zomerdag echt verwend. En natuurlijk ook perfect om snel voor jezelf klaar te maken!

Tinto de Verano

op 29-06-2017 | Iris Bouwman

Vorige week was het heerlijk weer. Je wilt dan het liefst een lekker verfrissend drankje en een normaal glas rode wijn is dan niet altijd ideaal. In Spanje hebben ze hier een oplossing voor gevonden: Tinto de Verano. Een verfrissend drankje op basis van rode wijn en sprite. Zo ben je voorbereid op de volgende hittegolf die naar Nederland komt!

Pittige Vietnamese Mangosalade

op 21-06-2017 | Iris Bouwman

Dit gerecht brengt mij terug naar een enorm leuk plaatsje in Vietnam, genaamd Hoi An. Hier heb ik dit gerecht namelijk leren koken tijdens een kookcursus en het is zeker een persoonlijke favoriet geworden! Ik neem jullie graag mee naar Hoi An door deze lekkere pittige en hartige fruitsalade!

Hertenbiefstuk met rode vruchten saus

op 06-01-2017 | Iris Bouwman

De kerstdagen zijn voorbij, maar het is toch zonde om het hele jaar geen fancy gerechten meer op tafel te zetten? Verras daarom je tafelgenoten dit weekend met wild! Dit mooie en snelle gerecht om hertenbiefstuk te bereiden is heel het jaar door een topper.

Gevulde appel

op 04-01-2017 | Iris Bouwman

Misschien ben je deze week nog steeds brak van nieuwjaarsnacht, misschien ben je al lang weer aan het werk of de studie of ben je al druk bezig met je goede voornemens. Door de laatste optie is dit gerecht niet enorm geschikt, dan kun je beter eens kijken naar onze appel met havermout. Ben je nog brak of juist druk aan het werk, dan is dit een leuk, snel zoet gerechtje wat je zeker eens uit moet proberen.

Klassieke Kerststol

op 15-12-2016 | Iris Bouwman

We zitten midden in de balansweek, maar moeten ook vooruit kijken. Want de kerstdagen komen er weer aan! Wat hier echt bij hoort, is een lekkere gevulde kerststol. Wanneer je een goede oven en een beetje geduld hebt, kun je deze lekkere klassieke kerststol al maken!

Spooky Halloween Brownies

op 27-10-2016 | Iris Bouwman

Nog vier nachtjes slapen en dan is griezeligste maandag van het jaar, Halloween! De dag om gezellig met vrienden op de bank te kruipen en een horror-movie-marathon te houden. Hierbij kunnen snacks zoals deze Spooky Halloween Brownies natuurlijk niet bij ontbreken.  

no-fail bonbons

op 21-10-2016 | Iris Bouwman

Dit is mijn recept voor no-fail bonbons. Geen gedoe met het tempereren van chocolade etcetera, gewoon een beetje geloof in je magenotron.

Risottoballetjes

op 23-09-2016 | Iris Bouwman

Deze simpele risottoballetjes zijn ideaal als je een restje risotto over hebt, maar ook zo lekker dat je er spontaan risotto voor gaat maken.

Japanse hot dog

op 22-07-2016 | Iris Bouwman

Het is al een tijdje helemaal hip, hotdogs eten maar dan net een beetje anders. Natuurlijk is een hotdog met mosterd en ketchup hartstikke lekker, maar je bent er natuurlijk ook wel een keertje op uit gekeken. Deze hotdog met Japanse invloeden scoort sowieso hoge ogen op je volgende hot dog party. En het beste deel? Het is super makkelijk te maken!

Calzone

op 11-05-2016 | Iris Bouwman

Misschien is het omdat het een makkelijke keuze is, maar bij een pizzeria kies ik meestal voor de calzone. Natuurlijk is dit ook prima zelf te maken! Je hebt er alleen wel een beetje geduld voor nodig. 

Gefrituurde noedels

op 18-04-2016 | Iris Bouwman

Vandaag is het weer Meat Free Monday! Ben je al wat langer bezig en toe aan een nieuwe uitdaging? Probeer dan een keertje tofu. Een fijne vleesvervanger voor veel vegetariërs, maar lang niet alle vleeseters durven het aan. In combinatie met deze gefrituurde noedels kan iedereen het minstens een keertje proberen.

Warme havermout met rode vruchten

op 12-04-2016 | Iris Bouwman

Ik eet al een tijdje elke ochtend havermout. Als ik iets meer tijd heb ‘s ochtends, maak ik graag dit recept met havermout en rode vruchten uit de oven. Lekker als het nog warm is met een beetje koude yoghurt erbij.

Patatlasagne

op 04-04-2016 | Iris Bouwman

Lasagne is lange tijd mijn favoriete verjaardagsgerecht geweest. Later vroeg ik er zelfs frietjes bij en dat was een geweldige combinatie. Voor mijn verjaardag dit jaar bedacht ik een combinatie tussen deze twee gerechten en kwam ik uit op patat met lasagnesmaak!

Bloemkoolpizza

op 01-04-2016 | Iris Bouwman

Vandaag, 1 april, staat in het teken van foppen en grapjes. Natuurlijk kan dit ook op een culinaire manier. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze heerlijke vette pizza? Niks van waar! Deze pizza heeft een korst op basis van bloemkool, wat erg lekker en ook gezond is.

Blote billetjes in het gras

op 30-03-2016 | Iris Bouwman

Deze stamppot is perfect wanneer je in de lente toch een keer verlangt naar stamppot. Dit gerecht kreeg ik vroeger altijd bij mijn oma en ik kwam er laatst pas achter dat dit helemaal niet zo bekend was als ik dacht. Het gerecht is blijkbaar een Gronings streekgerecht wat volgens mij wel wat bekendheid kan gebruiken. 

Paasbroodjes

op 25-03-2016 | Iris Bouwman

Ik ben een echt paaskindje, geboren op Tweede Paasdag, misschien dat ik daarom zo dol ben op Pasen. Alleen al de geur van deze broodjes kunnen mij in paasstemming brengen. Door het gebruik van een broodmix, zijn de broodjes enorm makkelijk te maken en toch een beetje speciaal.

Truffel-eitjes

op 24-03-2016 | Iris Bouwman

De lente is officieel begonnen en Pasen staat alweer bijna voor de deur. Dit superhandige recept is leuk om te maken voor Pasen. Het maken van de eitjes kan wat geklieder opleveren, maar dat maakt het alleen maar leuker!

Wafels en kip

op 12-02-2016 | Iris Bouwman

Sinds ik meer dan een jaar geleden een wafelijzer voor mijn verjaardag kreeg, was het maken van wafels mijn favoriete bezigheid op zondagochtend. Maar de combinatie van wafels met gefrituurde kip had ik niet eerder geprobeerd. Ik vroeg me af waarom eigenlijk niet, want het is een geweldige combinatie!

Beef Guinness stew

op 03-02-2016 | Iris Bouwman

In de winter ben ik altijd blij met een stevig dampende soep of stoofschotel. Vandaar dat ik helemaal gek ben op deze stoofschotel met donker bier, rundvlees en aardappel. Omdat er al aardappel in zit is dat erbij niet meer nodig, ik kies altijd graag voor een flink stuk zuurdesem brood of ander lekker brood.

Halloween pizza's

op 28-10-2015 | Iris Bouwman

Ben je opzoek naar de perfecte hartige snack voor Halloween? Stop met zoeken, want je hebt het al gevonden: deze griezelige mini-pizza’s!

Chicken pot pie

op 28-09-2015 | Iris Bouwman

De zomer is weer voorbij en de herfst is nu echt begonnen. Hier ben ik blij om, want dit betekent dat ik deze heerlijke chicken pot pie weer kan maken!

Bramen bladerdeegtaartje

op 17-09-2015 | Iris Bouwman

Het is weer donderdag, dat betekent een nieuwe Sweet Cheeks! Het bramenseizoen is weer volop bezig en dus zijn er op veel plekken volop bramen te plukken. In dit supermakkelijke toetje stelen ze helemaal de show!

Gnocchi schotel met shoarma

op 11-09-2015 | Iris Bouwman

Je hebt zin in vlees, iets lekker makkelijks uit de oven, maar ook een goed gevuld component erbij..Wat dacht je dan van gnocchi schotel met shoarma! Ideaal voor de wat koudere dagen of als je een kleine kater hebt, comfort food!

Zomerse citroen lasagne

op 01-09-2015 | Iris Bouwman

Ben je ook dol op lasagne? Een beetje variëren kan natuurlijk geen kwaad. Hierom moet je deze lasagne met citroen, ricotta en courgette echt proberen!

Bruschetta met ansjovis

op 31-08-2015 | Iris Bouwman

Dit voorgerechtje zet je snel op tafel, maar voert jou en je gasten terug naar dat terrasje in het zonnige oord waar je op vakantie was deze zomer. Een perfect gerecht om te serveren wanneer je de vakantiefoto's bekijkt!

Quinoa ontbijtmuffin

op 14-07-2015 | Iris Bouwman

Meestal volstaat een boterham met pindakaas als ontbijt, maar soms heb je echt even trek in iets anders. Deze quinoa-ontbijt-muffins met ei zijn dan het perfecte ontbijt! Ze zijn zo klaar, maar kunnen ook van te voren worden gemaakt en enkele dagen in de koelkast worden bewaard.

Griekse Spaghetti met Ouzo en garnalen

op 07-07-2015 | Iris Bouwman

Dit gerecht heb ik voor het eerst gegeten op mijn vakantie in Griekenland en wanneer ik het dan weer thuis maak, waan ik mij weer helemaal op een Grieks eiland. Toch is dit recept simpel en zo in je eigen keuken op tafel te zetten.

Smores pop-tarts

op 11-06-2015 | Iris Bouwman

Dit gerecht is uit Amerika overgewaaid en voor de echte zoetekauwen! In amerika ontbijten ze ermee, maar als zoet tussendoortje is hij ook prima. Pop-tarts kun je kopen in verschillende varianten, maar natuurlijk kun je ze ook zelf maken. Zoals deze smores pop-tarts!

Zomerse paella

op 10-06-2015 | Iris Bouwman

De zomerse temperaturen komen er weer aan en misschien kijk je al uit naar je vakantie onder de Spaanse zon. Hoog tijd dus voor een lekker geurende paella! Deze is even lekker als die je op dat ene terrasje in Spanje kan eten, maar wel lekker easy!