Menu

Gebakken knoflookchampignons

op 19-11-2018 | Anouk Koreman

Een heerlijk meat free Monday gerechtje wat je op veel verschillende manieren kunt gebruiken. Het staat zo op tafel en niemand kan dit verpesten!

Roze koeken

op 12-08-2018 | Anouk Koreman

Vandaag delen we weer een fijn bakrecept, namelijk roze koeken! Deze golden of pink oldie doet het altijd goed op feesten en partijen, maar ook op zondag bij een bakje koffie.

Gebakken friet met sambal

op 01-05-2018 | Anouk Koreman

Dit recept is de uitvinding van de eeuw, ik meen het. Ik hoorde het van een collega en ik geloofde niet dat dit zou lukken en ook nog lekker zou zijn, maar niets is minder waar. Het is een Indonesisch gerecht met een moeilijke naam, maar voor nu: gebakken friet met sambal!

Haagse Blu(f)t

op 22-04-2018 | Anouk Koreman

Je kent het wel, je geld is bijna op maar je hebt nog steeds zin in een lekker zomers toetje. Geen probleem, want deze Hollandse klassieker is ideaal voor de arme student en nog eens lekker ook! Ik presenteer u: de Haagse Blu(f)t!

(Vega) Surinaamse bami

op 19-04-2018 | Anouk Koreman

Bami van spaghetti? Ja hoor, dat is namelijk Surinaamse bami en dat is kei lekker! Met een goede combi aan smaken en verse groenten tover je in een mum van tijd een heerlijke maaltijd! 

Koffieleutjes tiramisu

op 25-03-2018 | Anouk Koreman

Het is weer zondag en dat betekent bak-dag! Vandaag spelen we een beetje vals, want deze koffieleutjes tiramisu hoef je niet te bakken, wat wel heel handig is, want nu staat hij zo op tafel. Begin vroeg, dan heb je vanavond een stukje bij de koffie!

Voorjaarssalade van couscous, ananas en halloumi

op 22-03-2018 | Anouk Koreman

Halloumi is echt iets wat je ten eerste moet kennen, en ten tweede moet kunnen kopen. Zo had ik laatst dus mega veel zin in halloumi, en toen was het ineens uit het assortiment bij de lokale (gele) supermarkt. Maar, het is superlekker, en zeker in deze voorjaarssalade!

Regenboog flensjestaart

op 15-03-2018 | Anouk Koreman

Je bent nooit te klein voor regenbogen, dat weet iedereen. Exact hetzelfde geldt voor pannenkoeken, en laat deze taart nu precies een combinatie zijn van die twee fantastische dingen! Deze regenboog flensjestaart is werkelijk waar te mooi om op te eten!

Oui oui: Franse uiensoep

op 30-01-2018 | Anouk Koreman

Oui oui, la vâche qui rit! Je waant je in Franse sferen met deze klassieke uiensoep, en hij is nog lekker ook. Ideaal als oppepper en opwarmer voor de nog komende koude dagen. 

Kerstdrankje: Tony’s chocolademelk met gezouten karamelsaus

op 22-12-2017 | Anouk Koreman

Het is bijna een tweede toetje, maar je kunt het ook zien als een after-dinner drankje bij de openhaard, of verwarming. Wederom zijn er vele varianten mogelijk, dus wat wil je nou nog meer? In ieder geval geen suiker, want dat zit er al genoeg in.. en op. Het lekkerst is hij met de enige echte Tony’s chocolade!

Basisrecept: goed gevulde groentesoep

op 07-11-2017 | Anouk Koreman

Zo, tijd voor een lekker soepje. Aangezien het basisrecept van een goedgevulde groentesoep er nog niet was (shame on us), hierbij het lekkerste basisrecept wat er bestaat, waardoor hij eigenlijk niet heel basic meer is!

Gevulde puntpaprika met yoghurtdip

op 24-10-2017 | Anouk Koreman

Ach, komen ze weer met hun gevulde paprika's, denk je nu vast. Maar deze versie is net iets anders dan al die andere versies. Hij is namelijk én vegetarisch, én super verrassend door de toevoeging van krentjes! Een waar gezond en visueel aantrekkelijk feestmaal!

Pastasalade met chorizo

op 14-09-2017 | Anouk Koreman

Zo, het is alweer ongeveer halverwege september, en het weer is niet bepaald 's zomers. Dat wil niet zeggen dat je nu al op de winterse kost over moet stappen. Met deze pastasalade haal je de zomer nog eventjes in huis! Met eigen gemaakte tapenade waan je je helemaal in Italië!

Wrap van sla met pittige kip

op 13-04-2017 | Anouk Koreman

Dit gerecht is én koolhydraatarm én super easy, dus wil je een keer een balansdag maar toch lekker eten? Dan is deze slawrap met pittige kip de oplossing! Serveer met lekkere zelfgemaakte tzatziki en eten maar!

Kroket frikandel

op 03-03-2017 | Anouk Koreman

Soms kan je gewoon niet kiezen welke snack je wil. Je kan dan twee snacks nemen, maar nog beter is om de beste twee te combineren! Dus bij deze, de kroket en frikandel in één super snack.

Recept voor haar: Tagliatelle met gamba's in knoflookroomsaus

op 09-02-2017 | Anouk Koreman

Valentijnsdag komt er bijna aan en dat betekent natuurlijk dat je je beste kookkunsten weer uit de kast kunt halen om je Valentijn culinair te verrassen. Maar dat moet natuurlijk wel efficiënt, en omdat mannen over het algemeen iets anders lekker vinden dan vrouwen; twee recepten op één bord! Vandaag het recept voor haar. 

Kipfilet Caprese

op 11-01-2017 | Anouk Koreman

De Italiaanse keuken is altijd lekker maar soms ook een tikkeltje ingewikkeld. Toch hoeft lekker niet altijd moeilijk te zijn en dit gerecht is echt klaar in een mum van tijd. Deze kipfilet caprese is lekker als bijgerecht of als hoofdgerecht met een lekkere side salad!

Culinice Kerstmenu dessert: choco meringuebakjes met zelfgemaakte advocaat

op 23-12-2016 | Anouk Koreman

Een week voor kerst, mocht je nog steeds geen idee hebben wat je moet koken met kerst, dan hebben we goed nieuws voor je! Deze week hebben we het CuliNice kerstdiner, elke dag een nieuw gerecht met vandaag het spectaculaire toetje, eehh dessert!

Sloaj mee juin mee aaj mee èrrepel

op 11-11-2016 | Anouk Koreman

Tis weer bekant zover, carnaval. Vandaag, op dn ellefde van den ellefde vieren we dat t weer bekaast carnaval is, t leutigste fiske van t jaar. Ter ere van dees dag, vandaag nun echt carnavalesk recept, vur sloaj mee juin mee aaj mee errepel! Alaaf!

Gezonde(re) kipsalon

op 14-10-2016 | Anouk Koreman

Na het stappen ben ik - en met mij vele anderen denk ik - graag te vinden in de shoarmatent. Een veel besteld gerecht is daar natuurlijk de kapsalon. Maar omdat die de nodige calorieën bevat (1800!), is hier het recept wat je met een gerust(er) hart thuis kunt eten. 

Bloemkool nasi

op 05-10-2016 | Anouk Koreman

Vandaag weer een recept voor als je een koolhydraat-balansdag wilt inlassen: bloemkool nasi! Uiteraard is de rijst vervangen door bloemkool, maar als je jezelf een beetje fopt door alles wat bij nasi hoort toe te voegen, proef je gewoon rijst, geloof me.

Bloemkoolcouscous met gyros

op 16-09-2016 | Anouk Koreman

Jazeker, je ziet het goed: couscous van bloemkool. Wat betekent: geen koolhydraten! Maar ik kan je beloven, als je het eet merk je er helemaal niks van, het smaakt zelfs niet meer naar bloemkool, mits je alles goed kruidt natuurlijk. Hier een zomers recept met gyros, verse munt, limoen en geitenkaas!

Hasselback aardappelen met bacon en cheddar

op 07-09-2016 | Anouk Koreman

Ooit bedacht in het restaurant Hasselbacken in Stockholm, maar vandaag kan hij zomaar op jouw eigen bord liggen! Hasselback aardappelen zijn namelijk super makkelijk te maken en je kunt je helemaal uitleven met verschillende variaties. Vandaag een variatie met bacon en cheddar.

Homemade Bounty's

op 28-07-2016 | Anouk Koreman

Doe je ogen dicht, neem een hapje en je waant je zo op een tropisch eiland met deze zelfgemaakte bounty’s! Super makkelijk te maken en ook nog eens gezonder dan de bounty’s uit de supermarkt. Deze bounty's zijn namelijk raw, vegan (let wel op welke chocolade je gebruikt!) én glutenvrij!

Homemade lolly's

op 20-07-2016 | Anouk Koreman

Ik durf biiijjjna te wedden dat je nog nooit zelf lolly’s hebt gemaakt, en dat terwijl het eigenlijk heel simpel is! Daarnaast, het is vandaag National Lollipop Day! Je kunt ze in alle vormen, maten, kleuren en smaken maken. Vandaag het meest makkelijke recept voor homemade lolly’s!

Appel bramen crumble

op 14-07-2016 | Anouk Koreman

Crumbles zijn makkelijk, inzetbaar in alle seizoenen en bovendien erg lekker! Deze keer een zomerse appel bramen crumble van Molen de Arend in Terheijden. Je doet alles in een ovenschaal, even wachten en aanvallen maar!

De enige echte Krabburger!

op 13-07-2016 | Anouk Koreman

Het is ons gelukt! Wat Plankton jaren niet lukte, is ons nu eindelijk gelukt. We hebben het geheime recept van de enige Krabburger bemachtigd, hoezee! Dus hier het recept van het paradepaardje van de Krokante Krab, mét zelfgemaakte tartaarsaus! Spongebob zal trots zijn.

Havermout-kokoskoekjes met cranberries

op 05-07-2016 | Anouk Koreman

Het is weer dinsdag en dat betekent: een ontbijtrecept! Op CuliNice delen wij de lekkerste ontbijtrecepten van de Ontbijt & Snack Box van Tastebuddies met jou. Vandaag: Havermout-kokoskoekjes met cranberries! Heerlijk als ontbijt bij de koffie, of als middag- of avondsnack.   

SoJA! ontbijtje

op 28-06-2016 | Anouk Koreman

Ken jij Tastebuddies al? Tastebuddies heeft een Ontbijt & Snack Box die je zo bij jou thuis op de deurmat kunt laten bezorgen. De Tastebuddies Ontbijt & Snack Box is gevuld met twee keer vier ontbijt- en snackmomenten, bestaande uit ontbijtgranen, noten en nog veel meer lekkers. Op CuliNice delen wij de lekkerste ontbijtrecepten met jou. Dit keer: een soJA! ontbijtje. 

Sunny Smoothie

op 21-06-2016 | Anouk Koreman

Ken jij Tastebuddies al? Tastebuddies heeft een Ontbijt & Snack Box die je zo bij jou thuis op de deurmat kunt laten bezorgen. De Tastebuddies Ontbijt & Snack Box is gevuld met twee keer vier ontbijt- en snackmomenten, bestaande uit ontbijtgranen, noten en nog veel meer lekkers. Op CuliNice delen wij de lekkerste ontbijtrecepten met jou. Dit keer: de Sunny Smoothie!

Bonne Femme

op 15-06-2016 | Anouk Koreman

Bonne femme is echt het aller-makkelijkste gerecht ooit. Het is een eenpansgerecht  van aardappel, wortelen, erwten, champignons en spekjes. Ik heb kennis mogen maken met dit heerlijke recept via mijn vriend en daar in huis wordt de vraag ‘wat wil je eten met je verjaardag’ steevast beantwoord met bonne femme, met de nodige mayonaise er doorheen, heerlijk!

Banaan-ei pannenkoekjes met havermout

op 07-06-2016 | Anouk Koreman

Ken jij Tastebuddies al? Tastebuddies heeft een Ontbijt & Snack Box die je zo bij jou thuis op de deurmat kunt laten bezorgen. De Tastebuddies Ontbijt & Snack Box is gevuld met twee keer vier ontbijt- en snackmomenten, bestaande uit ontbijtgranen, noten en nog veel meer lekkers. Op CuliNice delen wij de lekkerste ontbijtrecepten met jou. Dit keer: Banaan-ei pannenkoekjes met havermout!

Rijstepap: de basis

op 01-06-2016 | Anouk Koreman

Iedereen kent het wel, de Oud Hollandse rijstepap die je oma weleens maakte of nog steeds maakt. Niet iedereen is fan, maar speciaal voor de fans vandaag het basisrecept. Natuurlijk kun je dit eindeloos blijven aanpassen zodat het naar je eigen smaak is!

Chewy schuimpjes

op 27-05-2016 | Anouk Koreman

Dit keer een recept uit eigen stage-ervaring bij CuliNice. Wij stagiaires stonden voor de bijna onmogelijke taak om 200 chocolate chip cookies te bakken, en daarvoor waren eieren nodig, veel eieren. We hadden veel eiwitten over, en dus besloten we om van de overgebleven eiwitten schuimpjes te maken, niet omdat het moet, maar omdat het kan!

Cookie Dough Ontbijtje

op 10-05-2016 | Anouk Koreman

Ken jij Tastebuddies al? Tastebuddies heeft een Ontbijt & Snack Box die je zo bij jou thuis op de deurmat kunt laten bezorgen. De Tastebuddies Ontbijt & Snack Box is gevuld met twee keer vier ontbijt- en snackmomenten, bestaande uit ontbijtgranen, noten en nog veel meer lekkers. Op CuliNice delen wij de lekkerste ontbijtrecepten met jou. Dit keer: een Cookie Dough Ontbijtje!

Blote billen salade

op 05-05-2016 | Anouk Koreman

Het is vandaag Naakt Tuinierendag, en dat betekent dat we daar natuurlijk een bijpassend gerecht bij moeten maken! Dus pak je tuinspullen, laat je kleren lekker op je bed of in de kast en ga eropuit! Voor de lunch kun je dan deze groene salade met witte bonen, oftewel blote billetjes, maken.

Dressing: de basis

op 05-05-2016 | Anouk Koreman

Een lekkere salade maken, dat kan iedereen. Maar wat maakt een lekkere salade? Een goede dressing! Deze vinaigrette is bij ongeveer alles lekker, dus we vinden dat iedereen het recept hiervoor moet weten, vandaar dat we het met jullie delen!

Dark Side Pizza

op 04-05-2016 | Anouk Koreman

Omdat het vandaag May the Fourth is, is het Internationale Star Wars dag! En aangezien we ook onze pizzamaand zijn begonnen kunnen we deze twee heuglijke feiten gerust samenvoegen tot een Star Wars pizza, dacht ik. A Jedi does not crave these things, maar wij wel! Laat je verleiden door de Dark Side met deze pizza!

Pizzabodems: de basis

op 01-05-2016 | Anouk Koreman

Het is zo makkelijk, en toch doen mensen het niet zo snel: zelf pizzabodems maken! Daarnaast is het ook nog eens goedkoper en veel lekkerder dan je pizza kant en klaar laten bezorgen in een kleffe doos, waarna je elke keer weer denkt dat dit echt de laatste keer is dat je pizza bestelt. Dus, voor die mensen: hier het super makkelijke basisrecept voor twee pizzabodems!

Berrylicious Cupcakes

op 31-03-2016 | Anouk Koreman

Deze cupcakes doen zeker hun naam eer aan! De cupcake zelf is een framboos – chocolade cakemix met een toef bosvruchten bavaroise erop met wat vers fruit. Deze cupcakes zijn gemaakt met de cakemix en met een bavaroise poeder van Molen de Arend in Terheijden. Heel makkelijk en ze zien er nog berrylicious uit ook!

Tomatensaus: de basis!

op 27-03-2016 | Anouk Koreman

Iedereen houdt van een lekkere tomatensaus, en aangezien je dat ongeveer overal bij kunt eten, vinden wij dat iedereen het recept hiervan moet hebben. Dus hierbij het basisrecept voor een heerlijke zelfgemaakte tomatensaus!

Havermout ontbijtje met noten en stroopwafel

op 22-03-2016 | Anouk Koreman

Ken jij Tastebuddies al? Tastebuddies heeft een Ontbijt & Snack Box die je zo bij jou thuis op de deurmat kunt laten bezorgen. De Tastebuddies Ontbijt & Snack Box is gevuld met twee keer vier ontbijt- en snackmomenten, bestaande uit ontbijtgranen, noten en nog veel meer lekkers. Op CuliNice delen wij de lekkerste ontbijtrecepten met jou.

Koolhydraatarm: zoete (!) roomkaas-ei pannenkoekjes

op 18-03-2016 | Anouk Koreman

Deze keer op het menu: koolhydraatarme pannenkoeken! Ik hoor je denken, hoe kan dat in hemelsnaam? Nou, met roomkaas en twee eieren kom je een heel eind. Erg low budget en op te pimpen naar wens, zowel hartig als zoet. In dit recept een zoete variant met blauwe bessen, de minst 'slechte' fruitsoort als het om suikers gaat.