Menu

Ingrediënten

  • 3 Appels
  • 5 Eetlepels lichte basterdsuiker
  • 200 gr Rozijnen
  • 2 Eetlepels kaneel
  • 10 ml Vanille extract
  • 10 Bladen bladerdeeg
  • 1 Eetlepel citroensap
  • 1 Ei

Materialen

  • Oven
  • Bakpapier
  • Mengkom
  • Klein schaaltje
  • Vork

Wat snacken we met oud & nieuw: Apfelstrudel

op 30-12-2015 |

  • €3,75 per persoon
  • 10 Afelstrudel

Ingrediënten

  • 3 Appels
  • 5 Eetlepels lichte basterdsuiker
  • 200 gr Rozijnen
  • 2 Eetlepels kaneel
  • 10 ml Vanille extract
  • 10 Bladen bladerdeeg
  • 1 Eetlepel citroensap
  • 1 Ei

Materialen

  • Oven
  • Bakpapier
  • Mengkom
  • Klein schaaltje
  • Vork

Bereidingswijze

Je hebt een feest waar behoorlijk wat gasten zullen zijn en je hebt afgesproken dat idereen wat hapjes meeneemt. Wat moet je nu? Geen stress, met dit recept komt het helemaal goed, als je meer apfelstrudels nodig hebt blaas je het recept gewoon op.

Zet de oven aan op 160 °C, Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij ze in kleine stukjes.

Doe de stukjes appel in de mengkom, voeg de kaneel, rozijnen, basterdsuiker en vanille toe.
Roer het geheel goed door en zet apart. Spreid het bakpapier uit en leg de bladen bladerdeeg uit.
Verdeel het appelmengsel over de bladen, en vouw ze recht doormidden, knijp de randen zachtjes dicht met een vork. Klop het ei in het schaaltje en smeer de rolletjes in,
Als je wilt kan je altijd een paar sneetjes boven in maken voor decoratie.
Bak voor ongeveer 18 minuten

Eet smakelijk!

Foto’s door Mike Klaassen



Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus