Menu

Ingrediënten

  • 3 el bloem
  • 1/2 el bakboter
  • 100 g paprika chips
  • 1 ei
  • 2 ongepaneerde schnitzels
  • Peper en zout

Materialen

  • Koekenpan
  • Kommetje
  • 2 borden

Wat eten we vandaag: Wienerschnitzel van paprika chips

op 30-03-2016 |

  • €1,72 per persoon
  • 2 personen

Ingrediënten

  • 3 el bloem
  • 1/2 el bakboter
  • 100 g paprika chips
  • 1 ei
  • 2 ongepaneerde schnitzels
  • Peper en zout

Materialen

  • Koekenpan
  • Kommetje
  • 2 borden

Bereidingswijze

Het is woensdag, je bent op de helft van de week en raakt in de sleur. Maar wat moet je nu eten als het enige wat je nog hebt is een ei, een bodempje bloem, een handje oude paprika chips en een schnitzel. Zo is de wienerschnitzel van paprika chips geboren. 

Verkruimel de paprika chips en spreid deze uit over een bord. Spreid de bloem uit over een
ander bord. Klop nu het ei los in het kommetje. Pak de schnitzels en haal deze door de ei, hierna door de bloem en druk hem dan stevig in de paprika chips. Zorg dat in zowel in het ei als de bloem en de paprika chips beide zijden goed bedekt zijn. Je kan niet meer terug als je naar het volgende product gaat. Bak de schnitzels ongeveer 5 minuten per kant gaar in de koekenpan met een halve eetlepel bakboter. Strooi zout en peper naar smaak op de schnitzels.

Eet smakelijk!

Fotografie dankzij Mike Klaassen


Producten die handig zijn bij dit recept:

Koekenpan

Deze koekenpan is er een uit de Optima-serie van Tefal. De pan heeft een harde krasbestendige buitenzijde met een emaille laag.

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus