Menu

Ingrediënten

  • Pizzabodem
  • Tomatenpuree
  • Geraspte kaas

Materialen

  • Oven

Vegetarische pizza

op 23-05-2016 |

  • €1,03 per persoon
  • 1 persoon

Ingrediënten

  • Pizzabodem
  • Tomatenpuree
  • Geraspte kaas

Materialen

  • Oven

Bereidingswijze

Ken je dat probleem? Dat je onwijs veel zin hebt in een lekkere pizza maar het vandaag meat free monday is.. Mijn favoriete pizza bevat sowieso ham en dat is op maandag een no go. Daarom vandaag speciaal een aantal vegetarische pizza's. Deze zijn zó lekker dat je ze zelfs op dinsdag wel wil eten ;)

Wanneer je een pizza gaat maken kun je dit op veel verschillende manieren doen. Je kunt een kant-en-klare bodem kopen bij de supermarkt, je kunt zelf een bodem maken, een kit kopen waar het deeg al voor je gemaakt is of bijvoorbeeld een wrap of aubergine gebruiken als bodem. Dit hangt heel erg af van je eigen smaak en deze keuze laat ik helemaal aan jou over. Bedek de pizza eerst met een laag tomatensaus en strooi er daarna kaas over. Nu kun je de pizza beleggen zoals jij wil. 

Omdat je zo veel kunt variëren op een pizza is het soms lastig te bedenken wat je er nu daadwerkelijk op wil hebben. Om dat probleem te omzeilen zal ik jullie op weg helpen en een aantal voorbeelden geven van vegetarische pizza's. Uiteraard kun je toevoegen wat jou lekker lijkt en weglaten wat je absoluut niet aanspreekt. Hier mijn favorieten!

Beleg je pizza eens met schijfjes verse tomaat, mozzarella, pesto, rucola en pijnboompitten. Dit is een combinatie van de typisch Italiaanse salade Caprese, in de kleuren van de Italiaanse vlag. De vegetarische pizza die bij mij met stip op nummer 1 staat! 

Een tweede heerlijke combinatie is een pizza met schijfjes peer, honing, walnoten, geitenkaas en rucola (foto). De combinatie van deze ingrediënten is op het eerste gezicht misschien niet heel erg logisch maar hij is echt verrukkelijk! 

Verder hou ik ook erg van champignons, paprika, ui, olijven en prei. Je kunt hier een typisch vegetarische pizza mee maken. Eventueel kun je ook nog artisjok, tomaat of feta kaas toevoegen. 

Heb jij een favoriete vegetarische pizza? 


Producten die handig zijn bij dit recept:

Scotch Schaar Precision 20 cm asymmetrische ogen

Met scherpe punt. Messen uit roestvrij staal. Duurzaam metalen scharnierpunt. Comfortabele handgreep. Soepele knipbeweging.

Meer informatie

Kitchencraft Braadslede met rek 37x28cm

RVS braadslee met rooster en handvaten, voor het bereiden van heerlijke gerechten! Geschikt voor gebruik in de oven, maar ook op het fornuis. Formaat: 37cm x 28cm

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus