Menu

Ingrediënten

  • Feta
  • Portobello
  • Watermeloen
  • Appel

Materialen

  • Barbecue

Vega BBQ

op 16-05-2016 |

  • €1,34 per persoon
  • 1 persoon

Ingrediënten

  • Feta
  • Portobello
  • Watermeloen
  • Appel

Materialen

  • Barbecue

Bereidingswijze

De zomer komt er weer aan en dat betekent barbecue weer! Omdat we gewoon in Meat Free Monday stijl willen blijven, hier een aantal gemakkelijke en lekkere vegetarische dingen voor op de barbecue!

We kennen allemaal wel de standaard vegetarische barbecues; hier worden bijvoorbeeld paprika's, courgettes, aardappels of maiskolven op gelegd. Vandaag geen echte recepten maar wel een aantal verrassende producten die je misschien in eerste instantie niet op de barbecue zou leggen. Geloof ons, het is het waard!

Zo kun je bijvoorbeeld op de barbecue feta (zachtjes!) grillen en deze verwerken in een Griekse salade. 

Bij gebrek aan de klassieke hamburger is de portobello burger een heerlijk alternatief! Deze portobello's zijn ongeveer even groot als een hamburger en kun je grillen op de barbecue (samen met je broodje), waarna je hem nog kunt pimpen met sla, tomaat, komkommer, augurk, saus en je eigen toevoegingen. 

Als toetje kun je watermeloen grillen op de barbecue. Je zult hierna merken dat de smaak van de watermeloen heel anders smaakt dan dat je normaal gewend bent.

We gaan nog even door met de fruitsoorten op de barbecue! Wat dacht je van appels? Deze zijn ook zeer geschikt om te serveren voor je toetje. Een beetje kaneel maakt dit helemaal af!

Eet smakelijk!

Fotografie dankzij Sanne Mastwijk



Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus