Turks Brood Belegd

Vandaag brengen we het Turkse brood samen met iets wat je eigenlijk nooit ziet op een Turks brood. Het is op Turks brood omdat het extra lekker is en het is een keer iets anders dan bijvoorbeeld normale witte broodjes uit de oven. Dit recept is iets anders en je geniet!

Om te beginnen verwarm je de oven naar 200 C. Als die warm is gooi je het Turkse brood erin en laat je die bakken voor ongeveer 12 minuten. 

Zodra het Turkse brood klaar is snijd je het horizontaal open en door de helft. We gaan 2 kanten beleggen, laten we beginnen met de eerste helft.

Smeer een helft van het brood lekker vol met kruidenkaas. Als dat klaar is doe je de zalm erop, zorg dat de zalm goed verdeeld ligt over de bodem. Daarna verdeel je de ijsberg sla over de zalm. 

De andere helft is een van mijn persoonlijke favoriete combinaties: Salami, roomkaas, augurken en tomaat. Zoals bij de vorige helft smeer je weer de helft lekker vol met roomkaas en leg je de salami erop. Snijd de augurken in blokjes of schijfjes, de tomaat snijden we in schijfjes. Als deze belegd zijn doen we ze niet in de oven, je kan het gelijk opeten. Dit gerecht kan gebruikt worden als ontbijt, lunch of avondmaal.

Eet smakelijk!

Fotografie van: Allard Timmermans