Menu

Oer-Hollands erwtensoep

op 08-01-2020 | Luna Voesenek

De koude wintermaanden breken nu toch echt aan… Hoe vervelend dat ook is er is altijd een positieve kant van het verhaal: we mogen ons weer helemaal volvreten aan erwtensoep! Hier het basisrecept voor oer-Hollandse snert.

Hongkong voor Dummy's

op 08-01-2020 | Write Club

In het laatste jaar van mijn communicatiestudie deel ik de klas met internationale studenten. In de eerste les stelde iedereen zich netjes voor. Zo ook Charlie en Jason uit Hongkong. Al maanden is het onrustig in Hongkong, het nieuws staat er vol mee. Elke keer als ik een nieuwsartikel lees, dan gaan mijn haren spontaan overeind staan. Hoe kunnen we Hongkong helpen vraag ik me af. Hoe sterk zijn wij als westerse wereld? Hebben wij een belang om Hongkong te helpen? Vanuit Nederland voelt het snel als een ver-van-mijn-bed-show, ook voor mij. Daarom wilde ik graag hun verhaal horen.

Nagerecht Kerst; panna cotta met een coulis van rood fruit

op 20-12-2019 | Luna Voesenek

Panna cotta met een coulis van rood fruit klinkt toch als een perfect nagerecht voor de Kerstdagen? Als je het aan ons vraagt wel. Daarom hebben wij dit heerlijke recept bedacht voor u! Geniet ervan!

Hoofdgerecht kerst; biefstuk met haricots verts en een heerlijk sausje

op 19-12-2019 | Luna Voesenek

Het hoofdgerecht met Kerst is toch wel iets waar je indruk mee wilt maken. Daarom hebben wij een heerlijk hoofdgerecht samengesteld met biefstuk, een heerlijke sausje op basis van rundfond, haricots verts met spek en een heerlijke zoete aardappel mousseline. Geniet ervan!

Tussengerecht Kerst; Kokos pompoensoep

op 18-12-2019 | Sem Bogers

Er zijn tegenwoordig allerlei verschillende soepen. Het is niet nodig om altijd maar de soep te eten die je gewend bent. Probeer eens wat anders. Heeft u ooit wel eens pompoensoep op? Zo niet, dan is hier het recept !

Kerst voorgerecht: Tuna TaTaki met zoetzuur

op 17-12-2019 | Vivienne Pieters

Even de kluts kwijt en geen ideeën voor een heerlijk kerst voorgerecht? Dan komen wij als geroepen. Wij hebben namelijk een heerlijk voorgerecht voor jou op het menu staan. Tonijn met een heerlijke dressing van balsamico en appelstroop. Dit gerecht is binnen 4 stappen gemaakt.

Kerst boterkoekjes

op 16-12-2019 | Vivienne Pieters

Laat het huis helemaal in de kerst geuren komen met het bakken van deze heerlijke kerst achtige boterkoekjes. Super makkelijk om te maken en wat zijn deze lekker!

Shakshuka

op 13-12-2019 | Amane van Elsacker

Shakshuka, misschien heb je er nooit van gehoord. Ik in ieder geval niet, tot een poosje geleden. Het Oosterse gerecht is heerlijk te eten als ontbijt, lunch of avondeten. Overal op de wereld wordt dit heerlijke gerecht gegeten, dus het zeker het proberen waard!

Pruimenvlaai: Het licht in donkere dagen

op 12-12-2019 | Write Club

De herfst is in aantocht. Langzaam maakt de zon plaats voor vallende bladeren en koude regenachtige dagen. Het klinkt echter allemaal veel slechter dan dat het daadwerkelijk is. Er zijn namelijk veel meer dingen in het leven dan bier drinken op het terras of met je vrienden BBQ’en in de tuin. Het feit dat we massaal binnenshuis gaan vertoeven, betekent dat het weer tijd wordt voor zoetigheid.

Een heerlijk tussendoortje; Chocolate chip cookies zonder ei

op 11-12-2019 | Sem Bogers

Ik denk dat iedereen ze wel kent, de beroemde chocolate chip cookies. Je kunt er bijna niet omheen in de supermarkten. Maar heb je ze ook al wel eens zelf gemaakt? Nee? Dan is dit je kans! Het is eigenlijk een stuk makkelijker dan dat je misschien zou verwachten. Hieronder vind je het recept.

Recepten