Menu

Ingrediënten

  • 1 appel
  • 1 handje rozijnen
  • 1 eetlepel kaneel
  • 1,5 eetlepel honing
  • 4 maria biscuitjes
  • Roomboter

Materialen

  • 2 kleine schaaltjes zoals oude crème brûlée bakjes. Zorg ervoor dat het schaaltje in de oven kan!
  • Keukenmachine of plastic zakje
  • Oven
  • Lepel
  • 2 bakjes/kommen
  • Pan

Mini appeltaart

op 25-02-2016 |

Ingrediënten

  • 1 appel
  • 1 handje rozijnen
  • 1 eetlepel kaneel
  • 1,5 eetlepel honing
  • 4 maria biscuitjes
  • Roomboter

Materialen

  • 2 kleine schaaltjes zoals oude crème brûlée bakjes. Zorg ervoor dat het schaaltje in de oven kan!
  • Keukenmachine of plastic zakje
  • Oven
  • Lepel
  • 2 bakjes/kommen
  • Pan

Bereidingswijze

Zin in appeltaart maar geen zin om een hele taart te bakken? Geniet samen of alleen van deze mini appeltaart!

Verwarm de oven voor op 160 °C.

Was je appel onder de kraan om ervoor te zorgen dat hij helemaal schoon is. Vergeet niet te controleren of er een sticker op zit! Verwijder de schil en het klokhuis om de appel vervolgens in kleine stukjes te snijden. Pak een bakje of kom om de appel stukjes in te leggen. Voeg de honing en kaneel toe. In het andere bakje gaan we de rozijnen weken. Doe wat warm water in het bakje en leg de rozijnen in het water. Laat dit ongeveer 5 minuten staan. Giet het water weg en dep de rozijnen droog met wat keuken of wc papier. Roer de rozijnen door het appelmengsel. 

Maal in een keukenmachine de biscuitjes fijn. Dit kan ook door ze in een plastic zakje te doen en ze keihard op het aanrecht te slaan. Hierdoor worden ze wel wat minder fijn dan in de keukenmachine. In het pannetje laten we wat roomboter smelten. Zodra dit gesmolten is voegen we dit toe bij de biscuit kruimels. Roer dit goed zodat alle kruimels met de boter in aanraking zijn gekomen.

Leg de beboterde kruimels op de bodem van het schaaltje waarin de appeltaart gemaakt zal worden. Druk stevig aan met de achterkant  van een lepel. Op deze bodem scheppen we het appelmengsel. 

Zet de bakjes voor ongeveer een half uur in de oven.

Eet smakelijk!


Producten die handig zijn bij dit recept:

Fresh food for everyone

Fresh food for everyone doet zijn titel eer aan. Alle gerechten zijn met een frisse blik op koken samengesteld. Mensen hebben helaas niet meer alle tijd om uitgebreid te koken

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus