Kitkat-M&M taart

Met deze taart maak je zeker indruk bij jouw vrienden en familie! Hij is niet alleen prachtig om naar te kijken, hij is ook nog eens enorm lekker. Met meerdere soorten chocola is de taart dan ook zeer populair onder chocolade liefhebbers. Wanneer ga jij hem bakken?

Verwarm de oven alvast voor op 180 °C. Zet een springvorm klaar en bekleed de bodem met bakpapier. Vet de randen van de vorm goed in met boter.

Pak vervolgens een grote pan en giet er een laagje water in. Zet de pan op het vuur en breng het water aan de kook. Hang hier een iets kleinere pan of kom in, zorg ervoor dat de bodem het water niet raakt. Hak de chocolade in grove stukjes en laat de chocola samen met de melk in de pan of kom smelten. De stoom van het water zorgt ervoor dat de chocola in de tweede pan smelt, en de temperatuur niet boven de 100 °C komt. Dit wordt ook wel au bain-marie genoemd.

Terwijl de chocola smelt klop je de boter, suiker, vanillesuiker en een mespunt zout in een ruime kom tot een luchtige, witte massa. Dit doe je met een mixer en duurt ongeveer vijf minuten. Daarna klop je een voor een de eieren erdoor. Het is daarbij belangrijk dat je het volgende ei pas toe voegt als het laatste is opgenomen. Als alle eieren zijn opgenomen spatel je het chocolademengsel uit de pan door het beslag. Zeef de meel boven het beslag en spatel het er voorzichtig door. Het beslag is nu klaar, schep het in de springvorm en plaats de taart in het midden van de oven. Bak de taart hier in 45 minuten gaar. Controleer na 30 minuten op gaarheid door met een satéprikker in de taart te prikken. Laat de taart na het bakken anderhalf uur afkoelen op een rooster buiten de oven.

Als de taart is afgekoeld verwijder je de vorm en snijd je de taart horizontaal door het midden. Hierdoor heb je twee helften. Bestrijk één helft met Nutella, gebruik zo veel als je zelf lekker vindt.. Om de Nutella vloeibaar te maken kun je een pan of kom vullen met warm water en daar de pot Nutella even in zetten.

Leg de andere helft hier omgekeerd bovenop en bestrijk de bovenkant en zijkant van de taart ook met Nutella. Als je dit hebt gedaan versier je de taart met KitKat's en M&M's.

Laat je creativiteit gaan en maak jouw eigen creatie!