Menu

Ingrediënten

  • 400 g ovenfriet
  • 400 g shoarma vlees
  • 1 teentje knoflook
  • 1 ui
  • Ijsbergsla, tomaat, komkommer
  • Saus naar keuze

Materialen

  • Eventueel airfyer voor de friet
  • Oven
  • Ovenschaal
  • Koekenpan

Kapsalon

3 weken geleden |

  • €2,12 per persoon
  • 2 personen

Ingrediënten

  • 400 g ovenfriet
  • 400 g shoarma vlees
  • 1 teentje knoflook
  • 1 ui
  • Ijsbergsla, tomaat, komkommer
  • Saus naar keuze

Materialen

  • Eventueel airfyer voor de friet
  • Oven
  • Ovenschaal
  • Koekenpan

Bereidingswijze

Vandaag is carnaval officieel begonnen en daarom kun je maar beter een goede bodem leggen voordat je begint aan de eerste biertjes. Deze variant is net even wat minder vettig dan degene die je gewend bent te eten rond 4 uur 's nachts bij je favoriete snackbar. We moeten tenslotte een beetje compenseren voor de calorietjes die we via het bier al binnen krijgen.

Verwarm de oven tot 180 C°.

Begin met het bakken van de frietjes in een airfryer of oven. Doe dit net wat korter dan de verpakking aangeeft, het gaat straks namelijk nog even terug in de oven. Wij raden aan om de oven op 220 graden Celsius te zetten en het friet voor 12 tot 18 minuten erin te houden. Snijd ondertussen een teentje knoflook klein en bak dit samen met het shoarmavlees gaar. Schil en snipper dan ook een ui.  

Pak een ovenschaal en leg de friet onderop. Schep dan de shoarma er bovenop en probeer zo min mogelijk van het overtollige vet op je frietjes doen want daar worden ze zo slap door. Doe de ui er bij en strooi en heel veel geraspte kaas overheen. Bak dit voor ongeveer 6 minuten. Zodra de kaas goed gesmolten is mag de kapsalon uit de oven.

Maak je gerecht nu af door wat ijsbergsla, cherrytomaatjes en komkommer toe te voegen. Kies zelf welke saus je er door wilt doen, knoflooksaus, sambal, mayonaise, joppiesaus. Alles kan en alles mag. Vergeet niet je tanden te poetsen na het eten!

Alaaf!


Producten die handig zijn bij dit recept:

Joseph Nest Ovenschalen - Incl. Deksels

Praktische set van 4 glazen ovenschalen met deksel. De schalen zijn zonder deksel vriezer-, vaatwasser-, oven- en magnetron bestendig.

Meer informatie

Tristar FR-6980 Mini Crispy Fryer

De Mini Crispy Fryer maakt het mogelijk om te bakken, braden, roosteren, grillen of te frituren zonder het gebruik van olie. Ideaal voor 1 of 2 personen.

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus