Menu

Ingrediënten

  • 1 biefstuk
  • Halve rode paprika
  • 250 gr ijsbergsla
  • 1 tomaat
  • sesamzaadjes naar smaak
  • 1/4 chilipeper
  • Soja saus naar eigen smaak
  • 50 gr tauge

Materialen

  • Bakpan
  • Mes

Japanse salade

op 11-07-2013 |

Ingrediënten

  • 1 biefstuk
  • Halve rode paprika
  • 250 gr ijsbergsla
  • 1 tomaat
  • sesamzaadjes naar smaak
  • 1/4 chilipeper
  • Soja saus naar eigen smaak
  • 50 gr tauge

Materialen

  • Bakpan
  • Mes

Bereidingswijze

Salade’s saai? Met een klein uitstapje naar onze Aziatische vrienden maakt het altijd al spannender. Voor je het weet staat Bruce Lee een tuktuk en een gefrituurde kat voor je neus!…. huh wat? Goed, gezond en toch iets anders dan een normale salade.

Snij de chilipeper fijn. Snijdt de biefstuk in plakken en verhit tegelijk een bakpan met wat boter. Bak de biefstuk langzaam om en om. Snijdt de sla, tomaat en paprika en leg dit samen met de tauge alvast op een bord. Als de biefstuk bijna goed is, bak de chilipeper en sesamzaadjes even aan en blus het af met sojasaus.

Eet smakelijk!

Fotografie dankzij Mike Klaassen


Producten die handig zijn bij dit recept:

Fresh food for everyone

Fresh food for everyone doet zijn titel eer aan. Alle gerechten zijn met een frisse blik op koken samengesteld. Mensen hebben helaas niet meer alle tijd om uitgebreid te koken

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus