Menu

Ingrediënten

  • 4 (afbak) broodjes
  • 4 ongekruide chipolata worstjes
  • 4 eetlepels mayonaise (soort naar eigen smaak)
  • 4 theelepels wasabi
  • 1 vel nori
  • handje sesamzaadjes
  • 1 bakje wakame
  • 2 avocado's
  • 1 eetlepel sesamolie

Materialen

  • Oven
  • Koekenpan

Japanse hot dog

op 22-07-2016 |

  • €1,75 per hot dog per persoon
  • 4 hotdogs

Ingrediënten

  • 4 (afbak) broodjes
  • 4 ongekruide chipolata worstjes
  • 4 eetlepels mayonaise (soort naar eigen smaak)
  • 4 theelepels wasabi
  • 1 vel nori
  • handje sesamzaadjes
  • 1 bakje wakame
  • 2 avocado's
  • 1 eetlepel sesamolie

Materialen

  • Oven
  • Koekenpan

Bereidingswijze

Het is al een tijdje helemaal hip, hotdogs eten maar dan net een beetje anders. Natuurlijk is een hotdog met mosterd en ketchup hartstikke lekker, maar je bent er natuurlijk ook wel een keertje op uit gekeken. Deze hotdog met Japanse invloeden scoort sowieso hoge ogen op je volgende hot dog party. En het beste deel? Het is super makkelijk te maken!

Begin met het voorverwarmen van de oven om de broodjes af te bakken volgens de instructies op de verpakking. Heb je verse broodjes, dan hoef je deze natuurlijk niet nog af te bakken.

Begin vervolgens met het maken van de wasabi mayonaise. Meng in een schaaltje vier theelepels wasabi met een eetlepel sesamolie. Meng dit met vier eetlepels mayonaise bij (merk en soort naar keuze, ik gebruik altijd Yogonaise) . Voeg hier naar smaak nog een paar druppeltjes sojasaus bij en verdun de saus met een paar druppeltjes water. Vervolgens kun je de avocado snijden. Als laatste van de voorbereidingen kun je de worstjes bakken in koekenpan in een laagje olie.

Als de broodjes en de worstjes gebakken zijn, kun je de broodjes gaan samenstellen. Begin met een likje wasabimayo, leg hierin de avocado en positioneer het worstje in het midden. Maak af met stukjes nori, sesamzaadjes, wakame en extra wasabimayo.

Hopelijk vallen deze hotdogs bij jou in de smaak. Heb je zelf ook een favoriete extravagante hot dog? Laat het ons weten! Eetsmakelijk!

Fotografie dankzij Sanne Mastwijk



Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus