Menu

Ingrediënten

  • 5 eieren
  • 2 el provinciaalse kruiden
  • 1 el maizena
  • 1/4 prei
  • 2 el boter
  • 1 kuipje kruidenkaas

Materialen

  • Kom
  • Koekenpan

Hartige omelet

op 17-04-2017 |

  • €0,96 per persoon
  • 2 personen

Ingrediënten

  • 5 eieren
  • 2 el provinciaalse kruiden
  • 1 el maizena
  • 1/4 prei
  • 2 el boter
  • 1 kuipje kruidenkaas

Materialen

  • Kom
  • Koekenpan

Bereidingswijze

Het is weer maandag en dit is jouw nieuwe Meat free Monday voor deze week! Het is vandaag tweede paasdag en dat vieren we uiteraard met een uitgebreid ontbijt of een uitgebreide lunch. En wat gebruiken we daar voor? Juist ja, eieren! 

Pak een kom en vul deze met 4 eetlepels water. Vervolgens doe je hier 2 eetlepels provinciaalse kruiden in en deze laat je wellen. Dit duurt ongeveer 5 minuten. 

Vervolgens klop je de eieren, maizena en de gewelde kruiden door elkaar. Snijd ook de prei heel fijn en was deze. De prei kook je beetgaar (zo'n 3 minuten) en klop je vervolgens ook door het eimengsel. 

Zet een koekenpan op het vuur en verhit hier een beetje boter en/of olie in. Schenk het eiermengsel in de koekenpan en bak het op hoog vuur. Wanneer het ei 'droog' is haal je het uit de pan. Besmeer de bovenkant van het ei met kruidenkaas en rol het op. 

Eet smakelijk!


Producten die handig zijn bij dit recept:

Tefal Titanium Signature E44302 Koekenpan Ø 20 cm

Deze luxe maar voordelige Tefal Titanium Signature koekenpan - Ø 20 cm zorgt voor optimaal kookplezier in jouw keuken. De koekenpan is voorzien van de Tefal anti-aanbaklaag

Meer informatie

Duralex Lys Schaal - 6 cm

Deze 4 transparante stapelbare geharde schalen komen uit de serie Lys. Ze hebben ieder een doorsnee van 6 cm en zijn gemakkelijk op elkaar te stapelen.

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus