Menu

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 140 gram kristalsuiker
  • 40 gram poedersuiker
  • 75 gram chocolade
  • 180 ml maissiroop
  • 1 rol Oreo koekjes

Materialen

  • Oven
  • Handmixer

Halloween: Spooky Cookies

op 24-10-2019 |

  • € 0,30 per persoon
  • 15 stuks

Ingrediënten

  • 4 eieren
  • 140 gram kristalsuiker
  • 40 gram poedersuiker
  • 75 gram chocolade
  • 180 ml maissiroop
  • 1 rol Oreo koekjes

Materialen

  • Oven
  • Handmixer

Bereidingswijze

Een heerlijk scary lekkernij. Dat hoort dan ook echt bij Halloween. Onze spooky cookies voldoen hier dan ook zeker aan. Toch zijn ze wel iets ‘schattiger’ dan echt ‘scary’, maar smaakvol en in Halloween thema zijn ze zeker.

Pak een kom en 4 eieren. Splits het eiwit en het eigeel, klop de eiwitten met een mixer op. Halverwege voeg je 40 gram poedersuiker bij de eiwitten en klop je de poedersuiker samen met de eiwitten verder op. Pak een pan en laat het water gemixt met de kristalsuiker en de maïssiroop 10 tot 15 minuten koken op middelhoog vuur. Wacht tot het mengsel lichtbruin van kleur en stroperig is.

Voeg het stroperige mengsel toe aan de geklopte eiwitten, met behulp van een kleine spiraalstraal. Klop op lage snelheid de eiwitten verder op tot het mengsel volledig is toegevoegd, daarna gebruik je de hoge snelheid, 10 tot 12 minuten, tot het een smeerbare/dikke pasta is. Deze pasta stop je in een spuitzak.

Spuit een kleine hoeveelheid op het Oreo koekje, zo ontstaat er een klein torentje. Smelt wat chocolade au bain marie. Maak met behulp van een saté prikker ogen en een mond op het torentje.


Nu heb jij jouw heerlijke spooky cookies gemaakt! Eet smakelijk!


Producten die handig zijn bij dit recept:

Braun MultiMix 3 HM 3000 WH - Mixer

Ervaar het gemak van deze handmixer MultiMix 3 HM 3000 WH bij het kloppen van uw beslag voor chocoladecake of pannenkoeken. Makkelijk en snel de perfecte resultaten.

Meer informatie

24x plastic spinnetjes zwart - Carnaval /halloween/decoratie

24x Decoratie spinnen zwart. Deze zwarte decoratie spinnen zijn gemaakt van plastic en verpakt per 24 stuks. Grootte per spin: ongeveer 5 x 4 cm.

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus