Menu

Ingrediënten

  • 175 gr pure chocolade
  • 125 gr melk chocolade
  • 3 eiwitten
  • 75 gr suiker
  • 250 gr slagroom
  • 4 koekjes naar keuze
  • Verse munt
  • Chocolade decoratiestift
  • *Halloween decoratie

Materialen

  • Kommen
  • Glazen

Halloween Graveyard Chocolademousse

3 weken geleden |

  • € 1,10 per persoon
  • 4 porties

Ingrediënten

  • 175 gr pure chocolade
  • 125 gr melk chocolade
  • 3 eiwitten
  • 75 gr suiker
  • 250 gr slagroom
  • 4 koekjes naar keuze
  • Verse munt
  • Chocolade decoratiestift
  • *Halloween decoratie

Materialen

  • Kommen
  • Glazen

Bereidingswijze

Spookachtige dagen horen enge zoete hapjes bij. Dit is een dessert met een griezelige twist die spookachtig lekker smaakt!


Smelt in een kom boven een pan met gekookt water 125 gram pure chocolade en 125 gram melk chocolade. Klop de eiwitten ondertussen stijf en doe hier de suiker geleidelijk bij tijdens het opkloppen. Pak een andere kom en klop hier de slagroom in op. Spatel de gesmolten chocolade door de slagroom en daarna de eiwitten. Zorg ervoor dat je niet al te lang opklopt, zo voorkom je dat de lucht eruit gaat.

Verdeel de chocolademousse over 4 glazen en laat deze 3 uur in de koelkast. Pak de koekjes en schrijf met de chocolade decoratie stift R.I.P. op de koekjes. Rasp de 25 gram pure chocolade, dit gebruiken we als ‘zand’ en strooien dit later over de chocolademousse heen.

Wanneer de chocolademousse is opgestijfd strooi je de geraspte chocoladerasp eroverheen, prik je het R.I.P. koekje en een klein takje munt in de chocolademousse. Je kunt eventueel ook nog een Halloween decoratie in de mousse prikken.

Heerlijke griezelige chocolademousse voor deze spookachtige dagen! Eet smakelijk!


Producten die handig zijn bij dit recept:

Het Grote Chocolade Kookboek

Chocolade is wereldwijd het favoriete ingrediënt: chocoladetaart, chocoladekoekjes, chocolade op pannenkoeken, chocolade met pepertjes...alles is mogelijk.

Meer informatie

Tristar MX-4810 Hand Mixer – 200 Watt – Wit

Maak het kloppen snel en gemakkelijk met de Tristar MX-4810 Handmixer. De handmixer komt met twee gardes en twee deeghaken zodat je kan kiezen tussen kloppen of kneden.

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus