Menu

Ingrediënten

  • 1 grote paprika
  • 1 ei
  • 150 gr left over groenten (Champignons, paprika, spinazie, ui, andijvie, etc)
  • 100 gr gehakt (rund)
  • Peper en Zout

Materialen

  • Oven
  • Mes
  • Bakpan

Gevulde Paprika

op 01-07-2013 |

Ingrediënten

  • 1 grote paprika
  • 1 ei
  • 150 gr left over groenten (Champignons, paprika, spinazie, ui, andijvie, etc)
  • 100 gr gehakt (rund)
  • Peper en Zout

Materialen

  • Oven
  • Mes
  • Bakpan

Bereidingswijze

Dus. Je hebt een date. Maar eigenlijk geen geld om uit eten te gaan, maar ook niet om thuis uitgebreidt te koken en je wilt toch een beetje indruk maken. Wat doe je? Een van de lekkerste en handigste recepten is toch wel het recept waar je eigenlijk alles voor kan gebruiken. Als je dus veel left-overs hebt kun je het met dit recept makkelijk verwerken. Gevulde paprika, simpel maar doeltreffend.

Zet de oven alvast aan op 180 graden. Snijdt de boven kan van de paprika eraf en hol hem uit. Pak je leftover groenten en snij ze fijn. Pak ondertussen een bakpan en zet deze op het vuur. Bak je gehakt en groenten heel eventjes aan en vul je paprika ermee.

Tik een heel ei er vervolgens op en schuif het in de oven voor ongeveer 10 minuten of tot het ei helemaal gaar is.

Eet smakelijk!

Fotografie dankzij Mike Klaassen


Producten die handig zijn bij dit recept:

Fresh food for everyone

Fresh food for everyone doet zijn titel eer aan. Alle gerechten zijn met een frisse blik op koken samengesteld. Mensen hebben helaas niet meer alle tijd om uitgebreid te koken.

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus