Menu

Ingrediënten

  • 1 courgette
  • 1 teentje knoflook
  • 1 takje verse munt
  • 25 g boter
  • 1/2 el olijfolie

Materialen

  • Koekenpan
  • Kommetje
  • Knoflookpers

Gebakken courgette met munt

op 10-07-2019 |

  • €0,37 per persoon
  • 2 personen

Ingrediënten

  • 1 courgette
  • 1 teentje knoflook
  • 1 takje verse munt
  • 25 g boter
  • 1/2 el olijfolie

Materialen

  • Koekenpan
  • Kommetje
  • Knoflookpers

Bereidingswijze

Courgette is een groente die je op veel verschillende manieren kunt bereiden. Denk bijvoorbeeld aan grillen, koken, stoven en bakken. In dit recept ga je de courgette bakken met knoflook en munt. Het is een simpel groente gerechtje die je naast een maaltijd kan serveren.

Snijd de courgette in plakjes van 1 cm dik en leg apart. Pers een teentje knoflook uit boven een kommetje en mix daar een halve eetlepel olijfolie doorheen. Verhit nu de boter in een pan en voeg ook de olijfolie met knoflook toe. Bak de courgette nu ongeveer 3 minuten per kant maar let op dat het niet te hard gaat. Voeg als laatste de munt toe. Gebruik je verse munt; snijd of knip de munt dan fijn.

Eet smakelijk!


Producten die handig zijn bij dit recept:

Enrico Alles in 1 Keukenmandoline

De Enrico alles in één hakker & mandoline schaaf is het ideale hulpmiddel om salades, rauwkost en nog veel meer te bereiden.

Meer informatie

Plenty

Dit boek bevat 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddestoelen.

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus