Classic quiche
- €1,04 per persoon
- 4 personen
Ingrediënten
- Bladerdeeg
- 4 eieren
- 150 ml melk
- 200 gr crème fraîche
- 1 roma tomaat
- 100 gr kaas
- 100-150 gr hamblokjes
- Zongedroogde tomaten naar smaak
Materialen
- Ovenschaal
- Oven
- Kom
Bereidingswijze
Heb je vandaag wel zin in lekker eten maar geen zin om uren in de keuken te staan? Dat hoeft met deze klassieke quiche helemaal niet! De oven doet het meeste werk voor je. Dus: een lekkere maaltijd met minimale inspanning. Zeg nou zelf, dat klinkt toch perfect?
Verwarm de oven voor op 200 °C
Vet de ovenschaal goed in met boter, hierna bedek je de bodem en de zijkanten met bladerdeeg.
Meng 4 eieren met 150 ml melk, crème fraîche en de kaas in een kom. Roer dit goed door met een garde (eventueel met een mixer) en breng het op smaak met peper en zout. Verdeel de ham en de tomaten (in stukjes gesneden) over de bodem en schenk het mengsel hier overheen. Dit gaat 40 minuten in de oven et voilà, eet smakelijk!
Meer zin in een wat uitdagendere quiche? Probeer dan deze Kruidige pompoenquiche of deze heerlijke Quiche met brie eens!
Welke is jouw favoriet?
Fotografie dankzij: Mike Klaassen