Menu

Ingrediënten

  • 1 blik artisjokharten (ca. 400 gram)
  • 60 gram groene olijven (zonder pit)
  • 80 ml olijfolie
  • 1 el kappertjes
  • 2 teentjes knoflook
  • zout
  • peper

Materialen

  • Keukenmachine

Artisjok tapenade

3 weken geleden |

  • €0,92 per persoon
  • 4 personen

Ingrediënten

  • 1 blik artisjokharten (ca. 400 gram)
  • 60 gram groene olijven (zonder pit)
  • 80 ml olijfolie
  • 1 el kappertjes
  • 2 teentjes knoflook
  • zout
  • peper

Materialen

  • Keukenmachine

Bereidingswijze

Artisjok tapenade, ik ken dit niet totdat ze het gingen gebruiken op mijn werk. Het is ongeveer te vergelijken met hummus, maar dan met artisjok in plaats van kikkererwten. Het is heerlijk om het te eten als een snack met wat broodjes en groente. Ben jij benieuwd naar dit recept? Lees dan verder!

Dit recept is zo makkelijk, maar ook echt lekker. Je begint met het uitlekken van de artisjokharten en de groene olijven. Voor dit recept heb je een keukenmachine nodig. Omdat alles al zo klein wordt in de machine hoef je eigenlijk niks van te voren te snijden. Doordat je al deze stappen kan overslaan is het binnen 5 minuten al klaar.

Pak nu je keukenmachine en doe de artisjokharten, groene olijven, olijfolie, kappertjes en knoflook in de keukenmachine. Zorg dat je de keukenmachine niet aan een stuk door laat gaan, maar stop af en toe. Als je even stopt met mixen, schep het dan even om met een lepel. Als je dit doet dan weet je dat alles goed gemixt wordt.

Proef nu de tapenade. Te weinig smaak? Voeg dan wat zout en peper toe. Hoeveel? Doe dit op gevoel.

Dit was het al, makkelijker kan niet toch?

Eet smakkelijk!


Producten die handig zijn bij dit recept:

Philips Daily HR7627/00 - Foodprocessor

Maak gemakkelijk gezonde en lekkere thuismaaltijden met de Philips Daily HR7627/00 foodprocessor. De compacte foodprocessor heeft een kom van 1,5 liter.

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus