Menu

Ingrediënten

  • 1 tomaat
  • 1 (rode) ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 rode peper
  • 1 bosje peterselie
  • 1 tl oregano
  • 1 tl komijnpoeder
  • 5 dl olijfolie
  • 1 scheur rode wijnazijn

Materialen

  • Grote kom / (weck)pot

Argentijnse Chimichurri

op 04-11-2014 |

  • € 1,00 per persoon
  • 1 persoon

Ingrediënten

  • 1 tomaat
  • 1 (rode) ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 rode peper
  • 1 bosje peterselie
  • 1 tl oregano
  • 1 tl komijnpoeder
  • 5 dl olijfolie
  • 1 scheur rode wijnazijn

Materialen

  • Grote kom / (weck)pot

Bereidingswijze

Sinds ik een pakket heb besteld bij KoopeenKoe.nl, worden de gerechten die wij thuis eten ook steeds gevarieerder. Wat doe je nou met een prachtig stuk entrecote of biefstuk? Deze laat je natuurlijk in zijn waarde en eet je met bijvoorbeeld een heerlijke chimichurri. Een traditioneel Argentijnse dressing voor bij rundvlees. Hieronder het recept, super makkelijk, super lekker!

Het makkelijke aan dit recept, dat je enkel de ingredienten super fijn hoeft te snijden en bij elkaar in olijfolie hoeft te doen. Doe je dit een dag, of misschien zelfs twee, voordat je het wilt gaan eten, dan zullen de smaken nog beter vermengen en zal deze chimichurri nog beter tot zijn recht komen.

Je snijdt de ui, het rode pepertje, de tomaat, de teentjes knoflook en de kruiden heel fijn, zodat deze de smaken goed kunnen afgeven. doe alles samen in een grote (weck)pot en vul deze af met extra vergine olijfolie en een scheur rode wijnazijn. Klaar is Kees. Chimichurri is het allerbeste met gegrild rundvlees of vlees van de BBQ, maar smaakt ook perfect als je je biefstukje gewoon in de pan bakt!

Eet smakelijk!

Fotografie dankzij Mike Klaassen


Producten die handig zijn bij dit recept:

Fresh Food For Everyone

Fresh food for everyone doet zijn titel eer aan. Alle gerechten zijn met een frisse blik op koken samengesteld. Mensen hebben helaas niet meer alle tijd om uitgebreid te koken,

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus