Menu

Ingrediënten

  • 3 Appels (elstars)
  • 5 el lichte basterdsuiker
  • 200 gr Rozijnen
  • 2 el kaneel
  • 10 ml Vanille extract
  • 10 bladen bladerdeeg
  • 1 el Citroensap
  • 1 Ei

Materialen

  • Oven
  • Bakpapier
  • Mengkom
  • Klein schaaltje
  • Vork

Apfelstrudel

op 04-02-2013 |

  • €3,11 per persoon
  • 10 apfelstrudels

Ingrediënten

  • 3 Appels (elstars)
  • 5 el lichte basterdsuiker
  • 200 gr Rozijnen
  • 2 el kaneel
  • 10 ml Vanille extract
  • 10 bladen bladerdeeg
  • 1 el Citroensap
  • 1 Ei

Materialen

  • Oven
  • Bakpapier
  • Mengkom
  • Klein schaaltje
  • Vork

Bereidingswijze

Stel je voor je hebt net met 1000 man een gigantisch sneeuwbal gevecht gehouden.
Dit zal waarschijnlijk redelijk halsoverkop gaan en je hebt weinig tijd om iets leuks te regelen.
Toch iets leuks meenemen naar de afterparty ? apfelstrudel is dé oplossing

voor 10 apfelstrudels
in het geval van Breda vermenigvuldig receptuur met 100

Bereidingswijze

Zet de oven aan op 160 °C, Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij ze in kleine stukjes.
Doe de stukjes appel in de mengkom, voeg de kaneel, rozijnen, basterdsuiker en vanille toe.
Roer het geheel goed door en zet apart. Spreid het bakpapier uit en leg de bladen bladerdeeg uit.
Verdeel het appelmengsel over de bladen, en vouw ze recht doormidden, knijp de randen zachtjes dicht met een vork. Klop het ei in het schaaltje en smeer de rolletjes in,
Als je wilt kan je altijd een paar sneetjes boven in maken voor decoratie.
Bak voor ongeveer 18 minuten

Eet smakelijk!

Foto’s door Mike Klaassen


Producten die handig zijn bij dit recept:

Fresh Food For Everyone

Fresh food for everyone doet zijn titel eer aan. Alle gerechten zijn met een frisse blik op koken samengesteld. Mensen hebben helaas niet meer alle tijd om uitgebreid te koken

Meer informatie

Wat vind je van dit recept?

comments powered by Disqus