Menu

Ultieme comfortfood: shakshuka met gehakt en paprika

1 week geleden | Write Club

De winter komt eraan en het wordt koud, koud, koud! Daarom heb ik voor jullie mijn favoriete comfortfood. Shakshuka met gehakt en paprika. Ik had hier zelf nog nooit van gehoord, tot ik het voorgeschoteld kreeg in een knusse diner op de Santa Monica Boulevard. Nu kan ik niet meer zonder. Deze perfecte combinatie van een lekkere warme tomatensaus met eieren en wat groenten is heerlijk op een koude, regenachtige avond. Je kunt het ook vegetarisch maken door het gehakt weg te laten!

Gesmoorde Prei met Pijnboompitten

op 20-01-2020 | Tom Hagemeijer

Dit winterse recept is erg lekker rond deze tijd. De smaken die zich perfect combineren is een feest in de mond. Zelfs als u geen prei liefhebber bent zal je dit te gek vinden!

Geroosterde groente met behulp van een tosti apparaat?!

op 10-01-2020 | Vivienne Pieters

Even terug naar de basis en weer op de gezonde tour gaan. Dat is soms echt even nodig.. Daarom hebben wij voor jou een super simpel receptje waarbij je alleen maar groentes en een tosti apparaat nodig hebt.

Oer-Hollands erwtensoep

op 08-01-2020 | Luna Voesenek

De koude wintermaanden breken nu toch echt aan… Hoe vervelend dat ook is er is altijd een positieve kant van het verhaal: we mogen ons weer helemaal volvreten aan erwtensoep! Hier het basisrecept voor oer-Hollandse snert.

Artisjok tapenade

op 21-11-2019 | Luna Voesenek

Artisjok tapenade, ik ken dit niet totdat ze het gingen gebruiken op mijn werk. Het is ongeveer te vergelijken met hummus, maar dan met artisjok in plaats van kikkererwten. Het is heerlijk om het te eten als een snack met wat broodjes en groente. Ben jij benieuwd naar dit recept? Lees dan verder!

Groente chips

op 07-11-2019 | Luna Voesenek

Dit is echt iets van deze tijd. Ik ben vorige week gaan lunchen met een vriendin en toen heb ik voor het eerst groente chips op. Ik vind dit echt heel lekker en ben me gelijk gaan verdiepen in hoe dit klaar maakt. Ik heb een heerlijk recept gevonden hoe je dit super makkelijk kan maken.

Halloween pompoensoep

op 27-10-2019 | Luna Voesenek


Het is bijna Halloween en daar hoort pompoen bij. En als ik aan pompoen denk, dan denk ik aan soep! Dus vandaag een recept voor Halloween pompoensoep! Dit is een basis recept, maar door de toevoeging van 2 extra ingrediënten: gele curry en kokosmelk, creëer je een ware smaaksensatie waar je bang van wordt.

Zalm Ovenschotel

op 21-10-2019 | Vivienne Pieters

Je hebt het vast wel een keer gezien of uitgeprobeerd, een zalm ovenschotel. Deze variant is dan toch wel echt een van de beste die je zeker moet uitproberen. Heerlijke romige saus, maar toch fris van smaak. En een moeilijk recept is het ook niet!

Prei mosterd soep

op 20-10-2019 | Luna Voesenek

Prei soep… iedereen kent het denk ik wel, maar ook nog mosterd? Ja zeker. De koude dagen komen er weer aan dus perfect weer voor een lekker kopje soep! Als je het aan mij vraagt wat je favoriete soep is, is dit de eerste waar ik aan denk. Ben jij benieuwd hoe deze overheerlijke soep maakt? Lees dan verder!

Vegetarische burrito bowl

op 01-10-2019 | Luna Voesenek

Je hoort het overal poké bowls, maar wat nou als je vegetarisch of vegan bent? Ik heb hier een perfecte oplossing voor je. Een vegetarische burrito bowl. Het is bijna hetzelfde als een normale burrito, maar dan gezonder en makkelijker te eten!