Vis

Coquilles, of Sint Jakobsschelpen, lijkt misschien een gerechtje wat je alleen in een restaurant zou eten. Zonde, want deze fancy klassieker kun je heel gemakkelijk thuis maken. Een perfect voorgerecht waar je zeker indruk mee maakt, zonder al te veel moeite!

Je hebt het vast wel een keer gezien of uitgeprobeerd, een zalm ovenschotel. Deze variant is dan toch wel echt een van de beste die je zeker moet uitproberen. Heerlijke romige saus, maar toch fris van smaak. En een moeilijk recept is het ook niet!

Jaja, vandaag is het Internationale Sushi Dag! Sushi Dag vieren doen we sowieso, de enige vraag is hoe? Gaan we naar het lekkere, maar toch standaard sushi restaurant of nodig je iemand uit om samen met ons, CuliNice Sushi Dag te vieren. Door natuurlijk je eigen sushi te maken!

Voor alle seafood lovers! Een recept voor een eigengemaakte vissoep die mijn Zweedse oma altijd maakt. Bereid deze heerlijke soep voor jezelf of voor je vrienden/vriendinnen/familie. Niet alleen gezond maar ook nog eens super lekker.

Het is vandaag wereld whisky dag. Een specifieke dag om dit machtige drankje eens in het zonnetje te zetten. Dat doen we door een simpel, maar heerlijk gerecht aan jullie voor te schotelen, namelijk de welbekende garnalencocktail!

Dit gerecht is eigenlijk een van de simpelste dingen die een student op tafel kan zetten. Het enige wat je nodig hebt is een oven en een pitje. Het is zó simpel, dat je het bijna niet eens koken kunt noemen, maar toch is het koken, en dát is het mooie eraan!

Geef jezelf over aan deze fantastische trend en maak nu je eigen poké bowl. In dit recept gebruiken we garnalen en bloemkoolrijst wat samen een geweldige combinatie maakt.

Toen ik klein was maakte mijn moeder heerlijke zoete taarten. Denk aan appeltaart, yoghurttaart, chocoladetaart en zo kan ik nog wel even doorgaan. Zoals je kan horen was ik als kind een echte zoetekauw. Maar toen mijn moeder deze taart maakte, was ik er gelijk dol op! De broccoli zalmtaart is heel eenvoudig te bereiden en heerlijk als avondmaaltijd.

Deze zalmtorentjes zien er prachtig uit en zijn leuk om te maken als voorgerechtje bij een diner. Ze zijn koolhydraat arm (mooi meegenomen) en zitten vol groenten. Laat iedereen versteld staan van jouw kookkunsten!

Vandaag hebben we een zalm gerechtje op het Kerstmenu. Zalm in bladerdeeg met spinazie en ricotta. Het is zo gemaakt en past perfect bij een heerlijk Kerstdiner.