Rund

De winter komt eraan en het wordt koud, koud, koud! Daarom heb ik voor jullie mijn favoriete comfortfood. Shakshuka met gehakt en paprika. Ik had hier zelf nog nooit van gehoord, tot ik het voorgeschoteld kreeg in een knusse diner op de Santa Monica Boulevard. Nu kan ik niet meer zonder. Deze perfecte combinatie van een lekkere warme tomatensaus met eieren en wat groenten is heerlijk op een koude, regenachtige avond. Je kunt het ook vegetarisch maken door het gehakt weg te laten!

De koude wintermaanden breken nu toch echt aan… Hoe vervelend dat ook is er is altijd een positieve kant van het verhaal: we mogen ons weer helemaal volvreten aan erwtensoep! Hier het basisrecept voor oer-Hollandse snert.

Het hoofdgerecht met Kerst is toch wel iets waar je indruk mee wilt maken. Daarom hebben wij een heerlijk hoofdgerecht samengesteld met biefstuk, een heerlijke sausje op basis van rundfond, haricots verts met spek en een heerlijke zoete aardappel mousseline. Geniet ervan!

Heb je zin in een gerecht met lekker veel groenten? Probeer dan eens deze heerlijke gevulde aubergine! Deze aubergine is gevuld met groenten en gehakt, maar je kan het ook gewoon vegetarisch klaar maken. De nasikruiden geven dit gerecht een bijzondere twist.

Vergeet de balletjes van IKEA en volg ons traditionele recept. Gehaktballen zoals de Zweden het doen. Als je eenmaal dit recept probeert, wil je niet meer terug.

Kerst een van de mooiste tijden van het jaar, daar hoort een prachtig hoofdgerecht bij, ook wanneer je nog niets goed kan koken. Daarom dit prachtige hoofdgerecht vol met trucjes waarmee het lijkt of je een sterrenchef bent. Fake it until you make it! 

Angstaanjagend lekker: gevulde pompoenen. Een superlekker recept voor de Halloween feestdagen. Verras je familie of vrienden met dit leuke recept.

De grieken staan om hoop dingen bekend, gebroken borden, financiële problemen en mythologie. Voor sommige van ons klinkt dat als een gemiddelde zaterdagnacht. Wat Griekenland onderscheid van deze ervaringen is de frisse smaak. Deze heerlijke burger geinspireerd door al het goede van de grieken.

Een recept dat niet moeilijk is te bereiden is altijd leuk, maar dat het dan ook nog een heerlijk smaakt is natuurlijk helemaal top. De nacho met gehakt en groenten is zo'n recept. Een bekent recept voor sommigen, maar wij hebben het recept voor je klaargezet zodat je het thuis kan maken, leuk voor een filmavond met je vriendinnen of vrienden.

Tijdens de Steak & BJ day is het natuurlijk de bedoeling dat er steak wordt gegeten. Daarom hebben wij het recept voor je klaargezet om zo een lekkere steak klaar te maken. Het is niet moeilijk om een steak te bakken, alleen is er wel een verschil tussen een steak bakken en het perfect uitvoeren. Je kan hieronder lezen hoe je de steak op een goeie manier klaarmaakt en zo dus samen met je man kunt genieten van een perfecte steak.