Italiaanse

Bij CuliNice wordt er in de middag de lunch verzorgd, maar wij als stagiaires raakte verveeld aan de belegde broodjes. We gingen even een kijkje nemen in de keuken en de koeling en toen kwam er deze pasta salade uit!

Crostini’s zijn eigenlijk een soort zelfgemaakte toastjes die je zelf met allerlei lekker dingen kunt beleggen. Het zijn de perfecte hapjes bij een feestje of mooie voorgerechtjes bij een diner.

Ga je vanavond weer carnavallen en wil je niet als eerste dronken zijn? Met deze stevige spaghetti leg jij een goede bodem en kun je weer een aantal biertjes wegtikken. (Dit recept is overigens ook heerlijk na carnaval!)

Vier jij Valentijnsdag door romantisch te koken voor je geliefde maar weet je niet waar je moet beginnen? Probeer dan nu dit mooie Italiaanse drie gangen diner om een goede indruk achter te laten. Succes gegarandeerd! 

Lasagne is er is veel soorten en maten, tegenwoordig zijn vooral de gezonde varianten erg populair. Maar op koude dagen zoals deze heb je af en toe behoefte aan back to basic comfortfood. Maak daarom eens deze klassieke lasagne!

Vandaag is het spaghetti dag! Dit konden we natuurlijk niet voorbij laten schieten zonder een lekker recept te delen. Het is een combinatie waar je zelf misschien niet snel aan zou denken maar wij zijn er trots op. Spaghetti met zelfgemaakte kippenragout!

Pasta, de beste vriend van iedere student, altijd op voorraad en lekker goedkoop. Helaas heeft pasta op zichzelf weinig smaak, met deze variatie kan je de pasta bijna zonder saus eten. Dit is wel een gerecht voor de geharde proevers onder ons, het is namelijk erg pittig. 

Ben je even klaar met de stampotten maar wil je wel gebruik maken van de seizoensproducten? Kies dan eens voor een winterse pasta met boerenkool. Een vleugje uit Italië met een Nederlandse twist.

MFP ook wel Meat Free Pizza. Dit keer hebben we een recept voor een vegetarische pizza. Bekijk hieronder het recept.

De kamer draait, je hebt een droge mond en je maag zit in de knoop. Donderdag-, vrijdag- of zaterdagavond zijn altijd een leuke avonden. Helaas moet je nu boeten voor de vorige avond. Gelukkig kan je van de restjes nog iets te eten maken. Iets makkelijk als je geen zin hebt om iets lastigst te maken.