Menu

Fleur
van der Sijde

Fleur van der Sijde

Fleur van der Sijde

Geneeskunde student én de ultieme food lover!

Als echte student is het soms moeilijk om haute cuisine te koken met een klein budget en weinig tijd. Toch gaat het me goed af om met weinig geld een lekkere én gezonde maaltijd op tafel te toveren. Met seizoens- en streekproducten en een snufje creativiteit kom je een heel eind.

Naast dit budgetkoken vind ik het leuk om gerechten te verzinnen die geïnspireerd zijn op lokale gerechten die ik heb geproefd tijdens reizen naar Afrika en Azië (en dan bedoel ik geen Thaise groene curry, al vind ik dat stiekem wel erg lekker). Ik kom daarom ook graag bij de toko, Turkse en Marokkaanse supermarkten.

Verder heb ik een feta-verslaving, ik heb altijd een enorm blik in de koelkast staan (wederom: Turkse supermarkt) om te gebruiken in salades, groentegerechten, dips, etcetera. Ik zal proberen jullie deze verslaving niet op te dringen. Wat voor recepten jullie wel van mij kunnen verwachten? Nou, eigenlijk van alles wat, want ik vind nou eenmaal alles lekker!



Recepten van Fleur