Menu

Iris
Bouwman

Iris Bouwman

Iris Bouwman

"Ik vind het erg belangrijk dat eten niet zomaar uit pakjes komt en je weet wat je eet"

Mijn passie voor koken is vooral voortgekomen uit het idee dat ik niet zo vaak hetzelfde wilde eten. Zo ben ik gaan experimenteren met smaken en bereidingswijzen toen ik één keer in de week bij mijn ouders moest koken. Zoals bij andere bloggers begon de passie voor koken ook al vroeg. Ik stond zo als meisje van tien jaar de winnende gehaktbal te maken op de huishoudbeurs.

Toen ik op kamers ging wonen maakte ik erg lange dagen en moest het eten vooral snel klaar en voedzaam zijn. Toch vind ik het wel erg belangrijk dat het niet zomaar uit pakjes komt en dat je weet wat je eet. Hierdoor ben ik bewuster en gezonder gaan koken. Ik ben naast koken ook dol op reizen en probeer soms ook op culinaire wereldreis in de keuken te gaan. 

Van mij kun je dus gerechten verwachten die geïnspireerd zijn op verschillende gebieden op de wereld. Hiernaast ben ik ook een echte zoetekauw, dus bonbons, taarten en andere zoetige dingen kun je zeker ook van mij verwachten.



Recepten van Iris