Menu

Roze Koeken

4 dagen geleden | Anouk Koreman

Vandaag weer een fijn basisrecept, namelijk roze koeken! Deze golden of pink oldie doet het altijd goed op feesten en partijen, maar ook op zondag bij een bakje koffie

5x zomerse kipsaté marinade

2 weken geleden | Iris Greve

Bij de barbecue kan een heerlijke sateetje natuurlijk niet ontbreken. Je kunt hiervoor kant-en-klare kopen in de supermarkt, maar zelf maken is natuurlijk veel lekkerder. Voor de afwisseling hebben we vandaag vijf marinade ideeën voor je op een rijtje gezet.

5 food tips voor je trip naar Marrakech

2 weken geleden | Iris Greve

Ga jij binnenkort naar Marrakech? Dan moet je deze vijf dingen zeker proberen!

Gevulde portobello met geroosterde cherry tomaat, zoete aardappel frietjes en yoghurt dip

3 weken geleden | Sara Visscher

Dit recept is het levende bewijs dat gezond eten zo lekker kan smaken, dat je niet kan voorstellen als je het eet, dat het gezond is. En vegetarisch. En had ik al gezegd, yummy?

Zomerse bonensalade

3 weken geleden | Sara Visscher

Deze smakelijke bonensalade zet je in een handomdraai op tafel. De combinatie van limoen, komijn en koriander is echt fantastisch en geeft een zomers effect. Vrij van vlees of vis en gevuld met alleen maar gezonde ingrediënten; perfect voor Meat free Monday.

Kip tajine met peer

op 19-07-2018 | Iris Greve

De Marokkaanse keuken zit vol heerlijke gerechten. Zoals deze tajine! heerlijke oosterse smaken, maar dan heerlijk voor thuis. Heerlijke combinatie kip en peer, wie had dat gedacht.

Zalm met broccoli uit de oven

op 12-07-2018 | Birgit Sloven

Zalm met broccoli is een gouden combinatie natuurlijk. Maak het nóg lekkerder door er een Oosters tintje aan te geven. Snel, makkelijk én lekker!

Gazpacho

op 10-07-2018 | Sara Visscher

Met deze zomerse temperaturen is het tijd voor een overheerlijke koude Spaanse soep, ook wel gazpacho te noemen. Met deze soep waan je je ook daadwerkelijk onder de Spaanse zon. Een erg simpel, gezond, snel én lekker gerecht waar alle groentes rauw worden verwerkt. En net zoals bij sommige drank; ‘alleen als ‘ie ijs en ijskoud is’ dus zo koud mogelijk serveren.

Eetgeluk op Festival Mundial

op 07-07-2018 | Sara Visscher

Ik vang haar blik. De ongekende, gelukkige ‘eet blik’. Met geen seconde twijfel vraag ik of ook mag proeven. Terwijl ik iets gepaneerd krokants in mijn mond stop, snap ik eerst niet wat ik eet. Met haar mond vol probeert ze ‘broodje paddo’ te duiden. Aha, broodje paddo; paddenstoel is wat ik inderdaad proef. Gepaneerde, gefrituurde paddenstoel op een vers wit broodje. Hoe ultiem lekker is dat. De eigenaar van Broodje per Centimeter (foodtruck op Festival Mundial én broodjeszaak bij Bank15 aan de Spoorlaan in Tilburg) ziet ook ons eetgeluk en komt opgetogen onze kant op lopen met de vraag of het lekker is. De grote glimlach en de uitspraak ‘te weinig paddenstoelen’ is afdoende.

Creëer je eigen kaaswalhalla

op 07-07-2018 | Sara Visscher

De 105e Tour de France 2018 gaat vandaag van start. Omdat wij deze fanatieke wielrenners graag supporten, nestelen wij ons de komende weken op de bank met jawel, bijpassende etenswaren. En bij de Tour de France hoort kaas; van een lichte geitenkaas, een ‘lopende’ camembert tot een stinkende blauwschimmel. Wil je het perfecte kaasplankje samenstellen? Wij hebben dé perfecte tips voor je eigen kaaswalhalla.